大青鲨
大青鲨（学名：Prionace glauca）又名锯峰齿鲛、水鲨、蓝鲨等，是真鲨科科大青鲨属动物。体长一般为2~3米，最大的可达7米。最大体重为240千克，最大年龄为20龄。身体细长，近似纺锤形；吻为圆锥形，长而尖；牙齿尖锐，为扁三角形；眼小，呈圆形，瞬膜发达；无喷水孔，鳃耙为乳头状突起，5个鳃孔，2个背鳍；身体背面和上侧面为深蓝色，体侧淡青色，腹面和下侧面白色，呈现出典型的远洋反阴影颜色。
大青鲨通常成大群活动，性情凶猛，游泳敏捷。捕食多达24种头足纲和16种鱼类，有袭击人和渔船的记录。胎生繁殖，5~6岁时达到性成熟，每胎产4~135只。是世界上分布最广的鲨鱼之一，分布于北纬66度~南纬55度的大西洋、印度洋和太平洋海域。属于海洋中上层鲨鱼，从海面到1000米的深度都有发现踪迹。
大青鲨是海洋生态系统的重要组成部分，有助于调节远洋水域中的猎物数量，对维持海洋生态系统的稳定起着极其重要的作用。同时也是北方蓝鳍金枪鱼延绳钓渔业的主要兼捕鲨鱼种类。其鳍、鲨烯、皮肤、软骨以及牙齿和下颚具有较大的商业价值。
截至2018年，大青鲨的全球种群数量呈下降趋势。2018年11月6日，大青鲨被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，定级为近危（NT）物种。
命名含义
1758年，大青鲨被Linnaeus命名为Prionace glauca。Prionace源自希腊语，“prion”意为锯，“akis”意为点，而种名glauca则源自拉丁语“glaucas”，意为蓝灰色或绿色英文，指大青鲨的蓝色。
形态特征
大青鲨身体细长，具有对称性，近似纺锤形，皮肤十分光滑。胸鳍上方为蓝青色，下方白色，呈现出典型的远洋反阴影颜色，通过与来自太阳的光线混合进行伪装，欺骗底栖猎物或捕食者的眼睛。
体长一般为2~3米，最大的可达7米。最大体重为240千克。在中国西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛海域捕获的大青鲨，一般体长1.79~2.39米，体重为47.5~103.5千克。
分布栖息
分布范围
大青鲨是世界上分布最广的鲨鱼之一，在所有主要海洋（北极除外）、地中海以及温带和热带远洋水域均有发现。主要分布于北纬66度~南纬55度的大西洋、印度洋和太平洋海域，其中以北纬和南纬20度之间海域为主。
在中国见于台湾东北部海域、南海、广东省、东海沿海，以西沙群岛至海南岛之间海域较多，分布广而又分散。
栖息环境
大青鲨是一种海洋中上层鲨鱼，栖息水域温度在12~20°C之间；在水域表层缓慢巡游，多发现海流交汇区。作为较少靠近海岸的远洋物种，没有永久的栖息地和领地，经常出现在海洋岛屿周围的近海区域和大陆架狭窄的近岸附近，从海面到1000米的深度都有发现。
在太平洋北纬20度~50度间数量最多，但该区域有强季风，数量变动较大。在热带地区时，大青鲨会寻找温度较低的较深水域，夜晚会在海洋岛屿周围朝着近岸方向游动。
生活习性
大青鲨常成大群活动，性情凶猛，游泳敏捷。属于异温动物，其体温随周围环境的温度波动。
节律习性
大青鲨在非洲大陆和南美洲大陆之间的南大西洋周围迁移，具体取决于其大小、性别和生命阶段。随暖流按季节进行南北洄游。
例如在大西洋，大青鲨有顺时针方向的迁徙模式，从加勒比海沿墨西哥湾流向上游，到美国海岸，向东到欧洲，向南到非洲，然后回到加勒比海。
觅食行为
大青鲨主要在近海进食，有时也在远海活动。经常聚集在一起捕食成群的猎物，平时游泳缓慢，在追捕和攻击时速度和凶狠度极强，几乎全天24小时都在进食，多在夜间捕获进食，并且不断霎动瞬膜。其胸鳍长而弯，因此，追捕猎物时能在水中翻转。具有真鲨科类中唯一存在具乳头状突起的鳃耙，能防止小动物从鳃裂滑出。
大青鲨是食肉动物，其捕食多达24种头足纲和16种鱼类，有袭击人和渔船的记录。主要以非活动的、凝胶状的中上层或深海的头足类动物、小型鱼群和甲壳亚门等为食，例如水孔蛸属（Tremoctopus）、小头乌贼科（Cranchiidae）、快蛸（Ocythoe tuberculata）、帆蜥鱼（Alepisaurus feroxe）、蛇鲭（Gempylus serpens）和棘鳞蛇鲭（Ruvettus pretiosus）等。在大青鲨离开巴西海岸的繁殖迁徙周期中，人们发现大青鲨食用海鸟，例如大剪水鸟（Puffinus gravis）；也曾观察到它们以死鲸的尸体为食。
交流行为
大青鲨具有高度发达的嗅觉、视觉和触觉。
其中沿着身体长度延伸的体侧线感觉器，可以检测水中运动产生的压力波，从而能够感知猎物的运动。另外在大青鲨的鼻子下方还具有弱电感受器——洛伦兹尼腹壶（Ampullae of Lorenzini），可以检测猎物由于肌肉收缩所产生的电场。
种间关系
捕食
由于大青鲨的远洋生活方式，表现出反阴影。从上方看时，背面较深的蓝色和银色阴影使它们能够与下方的深度融为一体；从下方观察时，腹部表面较浅的颜色有助于在浅色水域的背景下伪装。这种反阴影以及流线型的体型使大青鲨能有效隐藏自己，并利于捕食。。
大青鲨的捕食者有虎鲸（Orcinus 虎鲸）和较大的鲨鱼，例如灰鲭鲨（Isurus oxyrinchus）、噬人鲨（Carcharodon carcharias），幼鲨也可能被加利福尼亚州海狮（Zalophus californianus）所捕食，以及人类为了利润丰厚的鱼翅贸易对大青鲨进行捕捞。
寄生
有多种桡足类动物以大青鲨为宿主，主要寄生在鳃和外皮上。寄生昆虫数量可超过3000只，并可导致大青鲨视力受损和鳃结构发生变化。人们曾在在大青鲨的胃和螺旋瓣中发现过几种绦虫纲和一种线虫，是由于食用了作为这些寄生虫中间宿主的受感染鱼类造成的。
共生
舟五条鰤（Naucrates ductor）与大青鲨共生。它们清洁鲨鱼的牙齿和鳃，并清除附着在鲨鱼皮肤上的寄生虫。作为回报，舟鰤鱼获得大青鲨保护，免受捕食者的侵害，并获得现成的食物来源。
生长繁殖
大青鲨是繁殖能力最强的大型鲨鱼之一。高繁殖力表明大青鲨在大洋性生态系统中具有较强的适应能力，同时也是其广布各大洋、成为优势种的原因之一。
2022年11月，通过对怀孕的雌性大青鲨及其胚胎进行基因分型表明，多重亲子关系（Multiple paternity）在大青鲨物种中十分常见。即雌性与多只雄性成功交配，从而在同一窝内产生来自不同父本的后代的行为。
发情期
雌性和雌性都在5~6岁时达到性成熟，雌性的成熟年龄比雄性稍大。北大西洋的繁殖种群约在5月末到11月初之间进行交配；在北太平洋，交配大数发生在12月至下一年的4月。
当雄性咬住雌性的第一背鳍和第二背鳍之间时，交配就开始了，通过将其中一个交合突插入雌性的泌尿生殖道开口进行授精。因此，雌性背部大部分皮肤的厚度是雄性的2~3倍，以保护它们在交配过程中被雄性咬伤时免受伤害。交配结束后就会各自分开。沉积的精子可能会在雌性输卵管内储存数月，受精卵后，雌性就会向北迁移到亚北极边界的产卵地。
产崽期
大青鲨为胎盘胎生繁殖，1~2年一次的繁殖周期。怀胎卵的卵径为8~12毫米，数量几十粒至100粒以上。妊娠期为9~12个月。怀孕个体的子宫一般出现膨大，在子宫内发育的鲨鱼崽由类似胎盘的卵黄囊提供营养，并与子宫内膜连接，连于母体“子宫壁”上，脐带较长，“子宫”分成多室，胎仔各居一室。在子宫中，雌雄胎儿数性比为1∶1；且雄性大青鲨精巢和总性腺重量均随鱼体全长的增加而增加，雌性大青鲨卵巢重量随鱼体全长变化不大。雌性产下发育完全的幼崽。
每胎产4~135只，平均出生25~50只幼崽。幼崽出生时体长为35~60厘米，最长达383厘米，曾有长达4.8~6.5米的记录。大青鲨幼崽主要出生在夏季或春季。
育雏期
大青鲨是所有鲨鱼中生长速度最快的鲨鱼之一，在成年之前每年可增长30厘米。雌雄均在长约220厘米时达到成年。幼崽通常留在亚北极边界（北太平洋北纬42°）的幼崽区，直到它们在5岁时成熟。雌性大青鲨在幼崽发育过程中为其提供营养和保护。出生后，幼鲨会与母亲分开，不再有任何接触。
大青鲨在野外通常能活到15或16岁，但在圈养环境下能活到8岁左右。最大年龄为20龄。
物种保护
物种现状
截至2018年，大青鲨在北大西洋和南大西洋以及印度洋的数量正在减少，而在北太平洋和南太平洋的数量正在增加，但全球种群数量总体呈下降趋势。
以大青鲨为目标的商业性渔业很少见，但延绳钓和流网渔业的误捕率非常高。截止2009年，全球每年可能捕获约2000万只。一般在捕获后割取鳍条，鱼体丢弃海中，其鱼翅是传统的海产珍品，随着全球鱼翅贸易的扩大，捕捞量出现接近或可能超过最大持续产量的情况。
致危因素
大青鲨受到威胁，因为它们经常被捕获商业捕鱼船队的副渔获物，经常继续捕捞鲨鱼的肉和鱼翅。大青鲨也受到游钓业的追捧，捕获后将其放生；然而，这有时会导致鲨鱼死亡。
过度捕捞
大青鲨在远洋鲨鱼中具有最高的已知种群增长率，成熟时间早、窝产仔数多。在全球范围内，作为商业和小规模中上层延绳钓、围网和刺网渔业的目标和副渔获物被捕获，受到大型休闲渔民的高度重视。尽管许多人进行捕捞放生，但由于放生后的死亡率高，渔业的渔获量可能漏报。
1997年，全球产量为520吨，2000年达到8186吨，2001年增加到10087吨。大青鲨约占兼捕鲨鱼总渔获尾数的50%。
交易售卖
大青鲨是鱼翅贸易中最普遍的物种。鲨鱼肉经常会进行新鲜出售，并利用冷冻或风干进行国际贸易销售。
保护级别
2018年11月6日，将大青鲨列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》，将其定级为近危（NT）物种。
保护措施
1991年，澳大利亚政府实施了一项立法，禁止日本延绳钓船队在没有鲨鱼尸体的情况下捕捞鱼翅。
1993年以来，美国就制定了管理计划。引入了适当的许可和商业配额限制，并且在美国专属经济区内也禁止捕获。
1995年，加拿大发布了一项鲨鱼物种渔业管理计划，规定大青鲨的捕捞限额为25万公斤，并对鱼翅和渔具的使用、许可证、区域和季节以及兼捕限额实施了限制。
2017年，大青鲨被列入《迁徙物种公约（CMS）》附录II。
主要价值
大青鲨位于海洋食物链的顶端，是海洋生态系统的重要组成部分，有助于调节远洋水域中的猎物数量，对维持海洋生态系统的稳定起着极其重要的作用。同时也是北方蓝鳍金枪鱼延绳钓渔业的主要兼捕鲨鱼种类；在美国、澳大利亚和欧洲，它们在轻型钓具上表现出色，被认为是一种游钓鱼。
大青鲨主要在亚洲国家作为食品和中药销售。其鳍、鲨烯（鳕鱼肝油）、皮肤、软骨以及牙齿和下颚具有较大商业价值。其中鳍为鱼翅中的上品，皮可制革；鱼肝可制鱼肝油；大青鲨软骨含有II型胶原蛋白，还可作为药妆产品中的生物活性成分；由于氨含量高，它们的肉价值较低，肉质松软，可以制作鱼丸，但肝脏具有毒性。
与人类关系
尽管大青鲨不被认为具有攻击性，但它对人类具有潜在危险。国际鲨鱼攻击档案记录了大青鲨十几次已确认的无端攻击，导致至少4人死亡。由于大青鲨的远洋生活方式，潜水员和游泳者很少遇到大青鲨。如果食物在可获得的情况下，会接近潜水员和用鱼叉捕鱼的渔民们。当它一直在盘旋时，可能是在试探性咬合准备试食。
大青鲨被商业渔民（尤其是捕捞鲭鱼、沙丁鱼和三文鱼的渔民）视为“令人讨厌的鱼”，因为它们会捕食渔民的目标打捞物，并通过与它们纠缠而破坏渔网，导致捕鱼量减少。
参考资料
Prionace glauca.cms.2024-11-12
Prionace glauca.Animal Diversity Web.2023-02-21
大青鲨 Prionace glauca (Linnaeus, 1758).museum.2023-02-21
blue shark.britannica.2023-02-21