槲栎

栎（黑枕黄鹂普通亚种：Quercus aliena Bl.），英文名：Oriental white oak属于落叶乔木。叶片多为长椭圆状倒卵形至倒卵形，壳斗杯形，坚果为椭圆形至卵形。

槲栎别名：大叶栎属，白栎树，虎朴，板栎树，青冈树，白皮栎，孛孛栎，白栎，细皮青冈，大叶青冈，青冈，菠萝树，槲树，橡树。分布广泛，安徽省等地均有分布。

槲栎叶形奇特是美丽的观叶树种。木材可供建筑、家具等用材；种子可榨油也可酿酒树皮含单宁。

形态特征

落叶乔木，高达30米；树皮暗灰色，深纵裂。老枝暗紫色，具多数灰白色突起的皮孔；小枝灰褐色，近无毛，具圆形淡褐色皮孔；芽卵形，芽鳞具缘毛。叶片长椭圆状倒卵形至倒卵形，长10-20（-30)厘米，宽5-14 （-16）厘米，顶端微钝或短渐尖，基部楔形或圆形，叶缘具波状钝齿蟳，叶背被灰棕色细绒毛，侧脉每边10-15条，叶面中脉侧脉不凹陷；叶柄长1-1.3厘米，无毛。

雄花序长4-8厘米，雄花单生或数朵簇生于花序轴，微有毛，花被6裂，雄蕊通常10枚；雌花序生于新枝叶腋，单生或2-3朵簇生。壳斗杯形，包着坚果约1/2，直径1.2-2厘米，高1-1.5厘米；小苞片卵状披针形，长约2毫米，排列紧密，被灰白色短柔毛。

坚果椭圆形至卵形，直径1.3-1.8厘米，高1.7-2.5厘米，果脐微突起。花期（3） 4-5月，果期9-10月。

主要变种

锐齿槲栎（变种）（中国高等植物图鉴）孛孛栎

本变种与原变种不同处，叶缘具粗大锯齿，齿端尖锐，内弯，叶背密被灰色细绒毛，叶片形状变异较大。花期3-4月，果期10-11月。

产辽宁省东南部、河北省、山西省、陕西省、甘肃省、山东省、江苏省、安徽、浙江省、江西省、台湾、河南省、湖北、湖南省、广东省、广西壮族自治区、四川省、贵州省、云南省等省区。生于向阳山坡，常与其他树种组成混交林或成小片纯林。

木材为环孔材，边材灰白色，心材黄色，气干密度0.73克/立方厘米；叶含蛋白质12.53%；种子含淀粉55.8%，单宁9.7%。

北京槲栎（变种）（中国树木志）

本变种与原变种不同处，叶片较小，长5-11厘米，稀长达13厘米，叶背无毛或近无毛；叶柄近无毛，壳斗包着坚果约1/2，小苞片扁平，有时小苞片在壳斗顶端向内卷曲，形成厚缘壳斗。

产辽宁省、河北省、山西省、陕西省、山东省、河南省等省。生于海拔200-1850米的山坡或杂木林中。

木材为环孔材，边材淡黄色，心材浅褐色，气干密度0.78克/立方厘米；树叶含蛋白质12.53%；种子含淀粉68.6%，含单宁5.5%。

可分为二个变型。

1.北京槲栎（原变型）

2.高壳槲栎（变型）（植物研究）热河槲栎（东北地区木本植物图志）

本变型与原变型 f. pekingensis 不同处在于壳斗包着坚果3/4以上，小苞片背部呈瘤状突起，叶背被疏柔毛。

产辽宁凤城、承德市、山东牟平昆嵛山等地。生于海拔200-500米的山地。模式标本采自山东牟平。

木材气干密度0.78克/立方厘米；树叶含蛋白质11.72%；种子含淀粉68.6%，含单宁5.5%。

生长环境

生于海拔100-2000米的向阳山坡，常与其他树种组成混交林或成小片纯林。

产地分布

产陕西省、山东省、江苏省、安徽、浙江省、江西省、河南省、湖北、湖南省、广东省、广西壮族自治区、四川省、贵州省、云南省。

栽培技术

采种

选择二十至五十年生、无病虫害的健壮树木作采种母树。果实成熟时由绿变黄褐色，坚果有光泽，可自行脱落。在树下拾取或将种子打落后收集起来进行粒选，剔除病虫损害及色泽不正常的种子，可得90%以上优良种子。槲栎种子中常有橡果象鼻虫，外观不易发现，浸入55℃温水10分钟后即可全部杀死种内害虫。经杀虫脒处理后的种子在庇荫干燥的地方摊开晾干，每天翻动3～4次，以防种子发热生霉。晾干后即可贮藏于地势高燥、地下水位较低的地方。挖坑深80厘米、宽约1米，长度以种子数量多少而定，在坑底铺厚约15厘米的细沙，沙上摊放种子5厘米厚，种子上再盖细沙3厘米厚。如此细沙、种子交替摊放，直至距坑口10厘米左右。在坑中每隔1米插一束草把，以防止种子发热生霉。覆土封盖要略高于地面，在坑的四面挖30厘米深的排水沟，防止雨水浸入。

播种

选择地势高燥、平坦、有排灌条件的砂壤土作圃地，深翻，整平，作床，并施足基肥。播种前将种子放在水中浸泡1天，捞出后摊放在阴凉处晾干。春播为3月下旬，秋播在种子成熟后随采随播。土层深厚的山坡，梯田翻耕后，也可整平作育苗。出苗后，及时中耕除草、间苗，以达到苗全、苗旺的目的。

整地

在平缓地用机械进行全面或带状整地，深30厘米左右。山地陡坡多采用鱼鳞坑整地，坑的长径1米、短径60厘米。草皮表土放入坑中，拣出石块和草根，松土深度30～50厘米，坑面外高里低。沿横坡方向排列成行，上下交错，以利于保持水土。

管理

造林后连续进行除草松土2～3年，第1年分别于4、6、8月进行。第2年分别在4、6月进行。第3年在6月进行。如苗木干形不良，可在造林后3～4年平茬，即在槲栎停止生长季节，从基部平地面截掉，切口力求平滑不劈裂，翌年选留1株竖立粗壮的萌芽条抚育成林。槲栎要及时修枝，以培养优良干形，提高木材品质。在树木休眠期间进行修枝，把枯死枝、弱枝、虫害枝及竞争枝修剪掉。切口要平滑，不伤树皮，不要留桩，伤口愈合快。修枝强度不能过大，避免影响林木生长量。

功能用途

木材坚硬，耐腐，纹理致密，供建筑、家具及薪炭等用材；种子富含淀粉，可酿酒，也可制凉皮、粉条和作豆腐及酱油等，又可榨油。壳斗、树皮富含单宁。

槲栎叶片大且肥厚，叶形奇特、美观，叶色翠绿油亮、枝叶稠密，属于美丽的观叶树种。适宜浅山风景区造景之用。

参考资料

槲栎.物种2000中国节点 .2024-11-09

槲栎.物种2000中国节点-参考文献.2024-11-09

槲栎 .植物智.2024-11-09