2023中国美食旅游发展论坛
2023中国美食旅游发展论坛是由中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、郴州市人民政府主办，于2023年9月16日在郴州市举行。
本届论坛以“美食新动能，旅游新生活”为主题，通过主题演讲、报告分享、标杆发布、高端对话等环节，探索美食旅游发展路径与方法。邀请了世界旅游联盟、中国旅游研究院、中国旅游集团20强及大型文旅企业、各级旅游行业协会、湖南省省内各旅游企业代表，国内知名旅游专家学者等近200人参加论坛。
本届论坛通过“旅游+美食”发展模式，擦亮“美食旅游在湖南”的独特名片，开辟美食旅游发展新路径，不断推动美食传承与旅游品牌创新相结合，从而引领中国美食旅游高质量发展。
论坛背景
美食旅游是满足人民美好生活新需求的重要载体，也是促进旅游产业高质量发展的新动能。为推动我国“美食+旅游”深度融合发展，积极探索美食旅游资源开发路径与市场培育方法。因此中国旅游研究院、湖南省文化和旅游厅、郴州市人民政府联合主办的2023中国美食旅游发展论坛。
论坛主题
本届论坛以美食新动能，旅游新生活为主题。
论坛日程
2023中国美食旅游发展论坛于2023年9月16日在郴州市举行。
出席成员
该论坛邀请了世界旅游联盟、中国旅游研究院、中国旅游集团20强及大型文旅企业、各级旅游行业协会、湖南省省内各旅游企业代表，国内知名旅游专家学者等近200人参加。
论坛内容
中国旅游研究院院长戴斌在论坛上发布《美食新动能·旅游新生活——中国美食旅游发展报告（2023）》，中国旅游研究院博士李惠发布《湖南美食旅游发展报告》。 湖南省文化和旅游厅党组副书记、副厅长陈远平发布了《美食旅游湖南共识》，并明确了“美食旅游”概念，明晰产业链各方合作的方向与路径，把握美食旅游产业发展新趋势，促进“美食+旅游”深度融合，构建安全、和谐、愉悦的美食旅游生态圈。
中国旅游饭店业协会会长李峰，浙江省文化和旅游厅二级巡视员戴言，长沙市政协党组书记、主席陈刚，北京宴禧餐饮管理有限公司董事长、总经理杨秀龙，携程集团副总裁李欣玉分别作《美食赋能品质旅游 烟火温暖美好生活》《“美食+旅游”赋能文旅高质量发展》《美食长沙的“贪嗔痴”与“七宗最”》《中国服务，文旅融合追寻诗与远方》《“美食+旅游”激活“大旅游消费”》主题演讲。
主办方发布了“中原地区美食旅游十城”“中国美食旅游十街”“中国美食旅游十企”“中国美食旅游特别贡献案例”，为文旅行业树立起美食旅游发展的典范。与会嘉宾还围绕“大众旅游·美食系列”主题展开高端对话，聚焦新时代下中国旅游发展新态势，共同探讨中国美食旅游发展的实践经验、发展趋势和创新策略，共同为美食旅游找准最前沿发展方向提供智力支持。
在论坛期间，还开展了郴州市美食线路实地考察、湘味专题美食品鉴与湖南省美食旅游展等配套体验活动，推动湖湘美食文化交流与发展，促进“美食+旅游”深度融合发展。
论坛意义
本届论坛通过“旅游+美食”发展模式，擦亮“美食旅游在湖南”的独特名片，开辟美食旅游发展新路径，不断推动美食传承与旅游品牌创新相结合，从而引领中国美食旅游高质量发展。
主办单位
参考资料
2023中国美食旅游发展论坛在郴州举行 张旭肖百灵出席并致辞.红网.2023-09-17
美食旅游为新生活赋能 2023中国美食旅游发展论坛在郴州举行.红网.2023-09-17
山水画卷 郴州相见:2023中国美食旅游发展论坛在郴州举行.郴州新闻网.2023-09-17
剧透!2023中国美食旅游发展论坛有这些看点.腾讯网.2023-09-17
美食旅游为新生活赋能 2023中国美食旅游发展论坛在郴州举行.百家号.2023-09-17