杨浩益

杨浩益，男，1957年11月生，广东广州人，广州侨美发展有限公司创始人、董事长，曾任广州市私营商会副会长、荔湾区私营商会主席、荔湾区政协常委。

15岁时，杨浩益辍学加入饮食业，做基层工作，后去运输公司当机修学徒。1981年，杨浩益正式进入饮食业，开了一家简陋惠来肠粉大排档。1985年，杨浩益创立 “侨美食家” 。杨浩益的侨美食家成立10年后，侨美集团诞生。2004年，杨浩益带领乳鸽科研队伍在清远市建立 “澳美农场”，开启乳鸽养殖。2017年，杨浩益创立侨美集团（5个品牌共10家门店）每天售出的乳鸽平均3000只。截至2024年10月，杨浩益创立的侨美集团拥有5大品牌36家分店。

2005年7月，杨浩益获得“全球通广州市十大传说人物”荣誉。2015年11月，杨浩益获得“第二届世界广府人十佳人物”称号。

人物经历

早年经历

1957年11月，杨浩益出生，籍贯为广东广州。15岁时，杨浩益辍学加入饮食业，做掘煤、生炉、搞卫生、择菜、洗碗等基层工作，随后去运输公司当机修学徒。

创业经历

1981年，杨浩益正式进入饮食业，举债300元开起一家简陋惠来肠粉大排档。开业首日只做了1单生意、营业额8分钱。1985年，杨浩益创立 “侨美食家” ，并提出 “做一家没有招牌菜的酒楼”，但乳鸽被食客吃成 “爆款”。杨浩益的侨美食家第一家店面位于广州历史景点沙面岛。杨浩益的侨美食家成立10年后，侨美集团诞生，而后陆续开拓旗下品牌，兰桂坊粤泰菜馆（年轻品牌，中低端）、唐荔园食艺馆、无国界美食沙龙（中端）、鸽俩好（快餐），相继在1996、2001、2003、2014年面世。

2004年，杨浩益带着一支乳鸽科研队伍，在清远市建立了“澳美农场”，占地面积500多亩，引进了法国名鸽种白卡奴5万多对，开始了乳鸽的养殖。次年7月，杨浩益拥有侨美食家、兰桂坊、唐荔园食艺馆、无国界美食沙龙等餐饮名店、拥有几千万元资产，广州市最大的饮食集团之一侨美发展(集团)有限公司董事长兼总经理。2017年，杨浩益创立侨美集团（5个品牌共10家门店）每天售出的乳鸽平均3000只，如果参加美食节等活动，日销量还会高达6000~7000只，算下来一年卖100多万只乳鸽。截至2024年10月，杨浩益创立的侨美集团拥有5大品牌36家分店。

社会任职

获得荣誉

人物评价

杨浩益对餐饮有着执着的态度。在将乳鸽意外做成爆款后，旗下品牌多有乳鸽菜品，还开设农场养乳鸽。杨浩益坚决不做乳鸽单品店，追求企业的 “长命”，有着自己的坚持和理念。（红餐网 评）

参考资料

全球通广州十大传说人物正式揭晓.新浪科技.2024-10-19

侨美餐饮杨浩益：坚持不做招牌菜，却火了32年.界面新闻.2024-01-16

人才举荐 | 第四届世界广府人“十大杰出人物”“十大杰出青年”评选.微信公众号.2024-08-03

广府人“双十杰”出炉.新华网.2024-08-03

广州十大传说人物昨晚出炉.广州市人民政府.2024-01-16

集团介绍.广州侨美发展有限公司.2024-10-19