食品动物

食品动物指的是那些被人类用于生产食物或者其副产品可供人类食用的动物种类。

分类

家畜

家畜包括牛、羊、猪等常见的大型哺乳动物，它们不仅提供肉类，还能够产出奶制品和其他副产品。

禽类

禽类如鸡、鸭、鹅等，主要以产蛋为主，同时也提供肉食。

其他类别

除了家畜和禽类外，还包括其他一些特定用途的动物，如蜜蜂属、蚕等，它们的产品也广泛应用于食品工业。

作用

食品动物在人类饮食文化中扮演着重要的角色，它们提供的不仅仅是基本的食物来源，还有丰富的营养成分和多种多样的风味选择。同时，这些动物及其产品的利用也为农业经济的发展做出了贡献。

参考资料

食品动物名词解释.百度文库.2024-11-11

保护动物和食用动物怎么辨析.CSDN博客.2024-11-11