有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块（即瘀斑）者宜常食。可供给儿童食疗补钙。
材料
米（最好用东北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），猪骨1LB，花生仁（要有红色花生衣的那种）0.5LB,柴鱼干3－4条、姜（去皮，拍扁）一大块
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
营养价值
中医认为大米味甘性平，具有，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目止烦，止渴，止泻的功效，称誉为“五谷之首“。大米，入脾，胃，肺经，具有补中益气，健脾和胃，滋阴润肺，除烦渴的作用。
参考资料