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红骨羊

红骨羊,骨头呈红色,牙龈、牙齿呈粉红色,出产于红河哈尼族彝族自治州弥勒市,是中原地区少有的特色羊品种之一。目前市场前景较好,供不应求。

形态特征

红骨羊的骨头呈红色,牙龈、牙齿呈粉红色,羊肉微量元素锶的含量高于普通品种。其钙、磷含量低于普通山羊;锶、锌等微量元素含量则高出很多。

生活习性

红骨羊抗病能力强,性情温顺、耐粗饲、适宜放牧、也适宜圈养、合群性强、易管理。

发现与保护

2006年,弥勒县对辖区内畜禽遗传资源进行调查时发现,东山镇有一种山羊品种与该县长期畜牧的山羊不同,该品种山羊骨头呈红色,牙龈、牙齿呈粉红色,羊肉微量元素锶的含量高于普通品种。弥勒市畜牧兽医局的研究数据显示,“红骨羊”钙、磷含量低于普通山羊;锶、锌等微量元素含量则高出很多。据养殖户反映,早在80年代初,农户就发觉有“红骨羊”具有,由于其市场价钱较其它山羊高,养殖户从此遵照“红骨羊”羊群不与其它羊群混杂放牧的准绳进行豢养管理,羊群不断保持自群闭锁繁育,经过当地民族大众长期豢养驯化构成了如今的“红骨羊”类群。

目前,云南农业大学红河哈尼族彝族自治州弥勒县结合展开了弥勒红骨山羊遗传和种质特性、肉质量、血液生理生化指标、骨骼和肌肉中矿物质元素组成等分析研讨。弥勒市农业局考虑将其列入弥勒县的招商引资项目。

经济价值

红骨羊的肉质鲜,口感嫩,具有很好的推广价值和显著的经济效益。红骨羊价格为50元1公斤,市场前景较好。

参考资料

乡村振兴丨格萨拉红骨羊 奏响乡村振兴新“牧歌”.盐边融媒.2024-08-12

[每日农经]探秘红骨山羊(2011.2.11).央视网三农.2024-08-12

弥勒发现中国惟一“红骨羊” 活羊125元一公斤.兽药114.2024-08-12