爱新觉罗皇家博物院

爱新觉罗皇家博物院坐落于沈阳法库县大孤家子镇，其前身为辽代皇室酿酒作坊，1635年更名为“祖家坊烧锅”，所酿“祖家坊白酒”为清廷特供御酒；2002年更名为“中国沈阳爱新觉罗祖家坊酒业有限公司”，2011年爱新觉罗皇家博物院被评为国家AAA级旅游景区，2017年被评为国家AAAA级旅游景区。

简介

爱新觉罗皇家博物院位于法库县五龙山下的大孤家子镇半拉山村，南距沈阳市80公里，北距法库县城20公里，有财湖景区至五龙山景区旅游线路从该村通过，交通便捷。占地面积3.5万平方米，建有生产车间、检测车间、灌装车间、封篓纸作坊、篓式酒海群、大型酒窖、酒文化展览馆、琴式书法、九龙壁和索罗轩等人文景观、旅游观光景区等，为法库县白酒生产龙头企业之一，中国满族白酒传统酿造工艺研发基地之一，被誉为“关东满族白酒第一坊”。

主要景点

酒海古时候人们通常用瓷罐装酒、存酒，可瓷罐很易碎，不好存放，于是人们就把树条编制的篓里糊加了鹿血的树皮纸，成了最简单、最原始的小酒篓。随着时代的变迁，为了运输搬运存放的需要，满族先民大胆尝试，小酒篓容量也一点点变大成了酒海，成为满族特有的盛酒容器。古法造纸酒海专用的树皮纸是由爱新觉罗纸坊自己生产的。它以皮（桑、柳、榆、槐）为原料，晒干后用清水侵透，放入特质的石锅中蒸煮，将树皮完全蒸透煮熟，用石碾子碾压、清水洗净，再用枣木做的捣木将树皮捣成饼，切成丝，放入水池浸泡一天一夜，制成纸浆。用特制的竹篦子捞取纸浆，阴干后即成为纸张。石锅石锅内外两层均为石材，由48块石片组成，为国内最大的。通过石锅蒸馏所酿的酒风格独特，保持古法酿酒技艺：将酒醅放入石锅内蒸，温度均衡、蓄热性好，停火后温度不会急剧下降，还可避免酒中金属含量超标，此石锅堪称民族酿酒文化的第一锅。石锅蒸馏，酿造出来的酒就是浓香型酒----生物引导发酵。泥窖泥窖深2米，不仅墙表面有窖泥，墙体内也全部由窖泥填充。窖泥采用当地特有的香水梨经过发酵成浆后，加入麻刀、红泥和珍贵的陈年老窖泥等按比例混合成。按精良配方将精选原料和特制曲种入窖泥，低温发酵28天即成酒醅。酒醅中浸满了梨香，同时由于原料不同、曲种不同、风格也各异。皇家第一酒窖酒窖长1公里，走进酒窖不仅仅能闻到清纯幽香的酒气，也能看到窖壁上画有的满族源流、清代发展史等图文壁画。八旗井美酒之地必有甘泉，泉甘而酒美。在景区有一口千年古井—八旗井。井深6丈，水深3丈，四季恒温，百年不变。据地质专家鉴定，此井水属地下暗泉。待月亭在清朝宫庭里有崇日拜月的规定。“待月亭”是爱新觉罗·弘历东巡时所提，并留下一副对联，“雨霁层峦看芙蓉朵润，风轻幽涧听琴筑声清”。显明堂国内最权威的显微镜博物馆，所收藏的显微镜国内顶尖。显明堂的88台显微镜藏品来自世界各地。萨满神鼓过去萨满祭祀时使用，鼓身由二张特大牛皮制作而成。鼓乃生发之物，敲敲可以启运。神威将军炮当年康熙帝发明，虽然炮身短，但命中率高，乾隆年得名（得胜炮）适合行军打仗时在马背驮运。紫云宫过去称为“宫”或者“殿”大都是皇家寺庙。这里供奉的酒神，无需信仰都可拜一拜。醒醉亭传说在御宴房里喝醉了，只要到这里小坐一刻，便能酒醒。

免费政策

为致敬抗击新冠肺炎疫情的医务工作者，从开园之日起至2020年12月31日对全国医务工作者免票。

参考资料

爱新觉罗皇家博物院.观网.2017-05-11