油茶片

茶科油茶属植物嫩叶受细丽外担菌感染，产生肥大变形症状（又称油茶叶肿病）。叶芽或嫩叶受害常表现为数叶或整个嫩梢的叶片成丛发病，成肥耳状。即为油茶片，可食用。

概述

分布

油茶片主要分布于长江以南各省油茶（Camellia oleifera）产区。

形态

油茶叶芽或嫩叶受害发病，开始时表面常为浅红褐色或淡玫瑰紫色，间有黄绿色。待一定时间后，表皮开裂脱落，露出灰白色的外担子层，孢子飞散。最后外担子层被霉菌污染而变成暗黑色，病部干缩，长期（约1年）悬挂枝头而不脱落。同时也有局部病变情况，形态表现为单叶出现1个或多个肿斑。

形成规律

季节性

季节明显，在低纬度地区，如在广西壮族自治区的中南部一般只在早春出现一次，时间相对较短。中纬度地区（如江西省、浙江省、贵州省等），出现可拖延至4月底。该菌有越夏特性，以菌丝形态在活的叶组织细胞间潜伏。初侵染来源是越夏后引起发病的成熟担孢子，而绝不是干死后残留枝头的旧菌。该菌孢子以气流传播，在发病高峰期担子层成熟后大量释放孢子。孢子数量随病源距离的增加而递减，油茶林缘至距离处孢子最多，20cm以上的距离尚能捕捉到孢子。大风（4～5级）天气，孢子的传播距离在千米以上。

形成条件

该菌孢子的萌发、侵入并引起发病要有三个条件，即水分、温度和叶龄。最适发病的气温是12～18℃。空气相对湿度在79%～88%、阴雨连绵的天气有利发病。孢子在气温16～19℃，在水分、空气充足的条件下，孢子萌发率在65%以上。萌发后的孢子产生芽管，从气孔或直接穿透侵入植物组织。

叶龄影响

叶龄影响着该菌的侵入和发病。据观察，油茶新叶约在半月内是淡绿色的，1个月左右的叶片渐呈绿色，最后呈深绿色。随着绿色加深，叶的质地亦加厚变硬。细丽外担菌容易侵入淡绿色叶片，并引起发病。病菌侵入后处在潜育阶段时，由于叶龄增加或气温不适宜发病时，发病常会被抑制、推迟。若叶片处在绿色阶段，尚能产生次要发病形态。当叶片已呈深绿色，发病则受抑制。细丽外担菌潜伏越夏（气温20℃以上），待来年春季再引起发病，产生主要发病形态。因此，根据病害的发生过程，病害的侵染循环是一个大循环，而中间可能有一次小循环（产生次要发病形态）。

其他

油茶片的出现，其实是茶树染病，对茶树生长有一定影响。有些地方发病十分严重，如广西宁明县某些油茶产区，株发病率可达96．6%。油茶果的平均损失率在42%。

根据试验结果，在担孢子成熟飞散前，摘除病物烧毁或土埋，可获得72%以上的防治效果。必要时在发病期间喷洒1：1：100波尔多液或500倍敌克松液，可分别获得75%和62%以上的防治效果。

参考资料

油茶茶苞病.中国园林网.2012-11-02