承德无角山羊

承德无角山羊又名“燕山无角山羊”，俗称“秃羊”，是河北省承德市特有的肉、皮、绒兼用型山羊品种。

简介

黑色毛被约占70%。白色毛被近30%，还有少数银毛羊。

保护价值

2020年5月29日，入选国家畜禽遗传资源品种名录。

外貌特征

承德无角山羊公母羊均无角，头大、额宽、颈粗、胸阔、耳宽大、略向前伸，眼大珠黄略外突，额头上有旋毛，颌下有，毛长绒密，背毛以全黑色居多，约占70%（称黑无角）。其次为全白色（称白无角），另有少数青黑色。体质结实、骨骼粗壮、腿肌充实、蹄质结实、骨骼粗壮．肢势端正、腿肌充实、腰背痛平直、体躯深广，侧视呈长方形，尾短小上翘。该品种具有体大健壮，生长发育快，产肉性能高的特点。

头部比有角羊宽且短，据平科技报导，成年公羊平均头长15.8厘米，平均头宽12.8厘米，成年母羊平均头长15.3厘米，头宽13.3厘米，头长分别相当头宽的1.23倍及1.15倍。公母羊均无角，但具有粗细、形状、高低不等的角基，其外表均有皮肤包被。角基分园形及椭园形两类，直径及周长不一。角基间距平均为2.06士0.8厘米，相当有角羊平均角基距的68%。耳大略向前方上伸，眼大珠黄略外突，口鱼宽面深，下领生琴短上有卷状丝毛。

养殖情况

承承德县无角山羊德无角山羊以其头上没有犄角，而又主产于承德而得名。据考证，承德无角山羊已有170多年的饲养史。因其个体大，生长发育快，净肉率高，毛长绒厚，性情温顺，头上无特角，对林木破坏性极小，而深受养羊农民的喜受，被誉为‘森林之友”。河北省承德市各县、区均有饲养，以滦平县、平泉等县居多，约占山羊总数的一半，总数达30万只左右。

繁殖

繁殖方式无角山羊的繁殖方式可以概括为五种。自由交配、小截群、大截群、秋配春产（一年一产）、人工授精。

角山羊的常规选择及繁殖方法常规选择及繁殖无角山羊的方法是在实践中总结出来的，是容易掌握的提高山羊群后代无角率的途径之一。这种方法可以概括为三个步骤)第一，选留或引进无角种公羊，淘汰有角公羊要根据羊群中成年母羊的多少，确定选留或引淤无角种公羊的数量。第二，选留无角母羊，逐步淘汰有角母羊。在繁殖无角山羊过程中，要组成无角山羊基础母羊群，用无角种公羊配种。有角母羊要逐步淘汰。第三，定向培育，提高质量。无角山羊不仅仅是头上无角，而且还有个体大、出肉多、毛长绒厚、繁殖率高等特点。因此，在选育中要特别注意它的外貌特征，早熟性，再次要考虑产毛、产绒性能及繁殖率。在选留无角种羊时，要注意选留个体大，生长发育决，生殖器官发育正常，身体强健的羊做种羊。

体型特点

在正常的饲养管理条件下，成年公羊体高55厘米，体长60厘米，胸围78厘米，体重45-65千克，最高可达75千克。成年母羊体高54厘米，体长55厘米，胸围70厘米，平均体重35-45千克，最高个体可达58千克。周岁公、母羊体重分别为25千克、23千克。成年羊平均屠宰率可达37-42%，成年羯羊育肥后屠宰率为48-53%。成年羊平均净肉率30-33%，8-9月龄羔羊育肥后平均屠宰率40-44%，平均净肉率27-30%。板皮品质好．该品种还具有耐粗饲，适应性和抗逆性强等特点。

物种价值

承德无角山羊主产区分布在河北省承德市的滦平县、平泉、宽城满族自治县等县，2004年被中国畜禽品种审定委员会认定为国内山羊品种的优良基因，编入中国种畜禽育种成果大全，已向全国推广。承德无角山羊主要产品是肉、皮、绒。

主要价值

承德无角山羊产绒性能高于当地普通山羊，公羊平均产绒量200克以上，母羊平均产绒量100克以上。承德无角山羊以其特有的品种特性受到国内养殖者的好评，发展前景广阔。

参考资料

关于公布《国家畜禽遗传资源品种名录》的通知.农业部.2020-08-02