树薯中毒

木薯中毒是因食用没有去毒或去毒不完全的薯块引起的中毒。木薯别名树薯、臭薯，是我国广东省、广西壮族自治区、海南省、江西省、湖南省、河南省等地的主要杂粮之一。木薯的根、茎和叶含有有毒物质氰苷，遇水可水解产生游离的氢氰酸，其中，新鲜块根毒性较大。木薯含有亚麻糖苷，经过其本身所含的亚麻配糖体酶的作用，分离出游离的氢酸而中毒。木薯中毒常见恶心、呕吐、腹痛、头痛、呼吸困难、昏迷等症状。木薯中毒主要依靠药物治疗和支持治疗。木薯中毒危害极大，可造成中枢神经系统损害，如不及时治疗可导致死亡。木薯中毒如治疗及时病情较轻的患者可治愈。

就诊科室

病因

症状

检查

血液检查（血常规、肝功能）

尿液检查（尿常规、尿液氰酸盐及硫氰酸盐检测）

诊断

鉴别诊断

治疗

药物治疗

支持治疗

危害

预后

预防

参考文献

参考资料

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