硫氧还蛋白
硫氧还蛋白是一种普遍存在于生物体系中的热稳定蛋白质，其分子量约为12 kDa。这种蛋白质在多种还原反应中扮演着重要的角色，特别是在核苷二磷酸转化为相应脱氧产物的过程中以及光依赖性还原反应中，充当氢供体。
生物功能
硫氧还蛋白在生物学上具有重要功能，尤其是在还原反应中。它能够将氢原子传递给其他化合物，促进化学反应的发生。此外，硫氧还蛋白还可以作为一种结构域出现在二硫键异构酶中，参与调节蛋白质的折叠和稳定性。
结构特征
硫氧还蛋白的分子量大约为12 kDa，这使得它能够在高温环境下保持稳定。它的结构特性使其在各种生物过程中发挥关键作用。
参考资料
硫氧还蛋白.分析测试百科网.2024-10-26
硫氧还蛋白:参与众多细胞过程的重要物质.百家号.2024-10-26