胡仁勋
胡仁勋,1966年生于重庆市的一个烹饪世家,现居深圳市,是一位精通川菜、粤菜、湘菜的专业厨师。他在深圳餐饮界享有盛誉,曾担任多家知名餐厅的行政总厨和厨师长。2006年,他创立了自己的餐饮策划管理公司,并担任总经理。他的厨艺和烹饪理论受到业界广泛赞誉,培养了许多徒弟成为行业内的佼佼者。
人物简介
胡仁勋自1989年起接受专业烹饪训练,随后通过不断的学习和考试,逐步提升自己的技能水平。1993年,他取得了中式烹调二级证书,2002年晋升为中式烹调高级厨师,2005年获得中式烹调技师资格,2009年取得中式烹调高级技师证书。
胡仁勋积极参与社会活动,曾任多个行业协会的重要职位,如中国奥食卡餐饮领袖培训俱乐部川菜分会副会长、奥食卡美食盛典组委会执行常务副会长等。此外,他还担任过名厨网深圳市分站站长、深圳名厨联盟协会会长等职。
胡仁勋的工作足迹遍布深圳多家餐饮机构,包括深圳四川大厦川香楼餐饮有限公司、深圳兄弟餐饮厨政策划管理团队、深圳研祥集团行政中心餐饮部等。
主要成就
胡仁勋在职业生涯中屡获殊荣,包括深圳名厨、华人餐饮名厨、中华厨王、中国烹饪名师以及国家级中式烹饪技师。他还曾在多项比赛中获奖,并被授予新中原地区六十周年最具有社会责任感的中国厨师。
参考资料
厨艺比赛策划书范例6篇.中文期刊.2024-08-26