南瓜鸡主要原料是南瓜、鸡、葱、蒜、生抽、老抽。
制作
原料
鸡腿 南瓜
调料
葱、蒜、生抽、老抽
做法
1、鸡腿肉去骨切块，用料酒腌制
2、南瓜切一个盖子，去籽掏空
3、大蒜去皮，油锅爆香
4、下鸡肉一起大火炒
5、变色后加入生抽、老抽、和水焖煮
6、汤汁快干时，把鸡肉盛入掏空的南瓜中
7、盖上南瓜该，隔水蒸半个小时
8、南瓜蒸软以后取出，撒上葱花
9、吃之前把南瓜平均切开，就会有鲜汁涌出
参考资料
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