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萝卜排骨汤

萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,制作方法简单易学。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

制作食材

主料:1.排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)2.青萝卜要买白萝卜。(切记不要买空心的)

配料:1.姜片少许 2.西亚火葱少许 (为了好看还可以放少许的枸杞子)3.大枣

制作流程

小贴士

最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了!

做法三

用料

详细步骤

做法四

制作食材

基酒白萝卜排骨、香菇

辅料:葱、姜、料酒、醋、盐

制作流程

做法五

制作食材

主料:猪小排

辅料:白萝卜、姜、葱、木薯淀粉

调料:鸡精、胡椒粉、酱油、料酒

制作流程

菜品特色

此道萝卜排骨汤非常清淡,老少皆宜。

参考资料


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