大良村

薛庄镇大良村，清乾隆建村，新中国成立后特别是上世纪六七年代建的纯蒙山石墙、斜坡草屋顶保存较为完好，全村仍有三分之一的居民居住在这些蒙山石屋内。

这个有着3400多口人的山村位于大青山林区狭长的山峪内，全村总面积12670亩，包括2000多亩的板栗园。每年5月花期，千亩栗子花海，花香醉人，山峪两侧全是翻滚的栗子花浪，一丛丛，一片片，遮天蔽日。

村史沿革

村纵向分布在大青山山峪里，12670亩的占地面积，多为山地，从村里走上一圈少说也要一个上午的时间。因为在山里居住，靠山用山，村里的房子、牲口围栏、河坝等等多用山上砾石垒起来。

早在上世纪四十年代，村里人没有大铁锤，仅有的工具就是洋镐、橇棍，每年的春季和秋收后便是村里人建石屋的时节，“谁家要建石屋，在‘打墙盖屋，互相帮忙’的传统下，大伙到山上将碎石一块块搬到山下，打地基需要的大石块全靠人力到山上用洋镐、橇棍这些工具撬石头。”83岁的王大义作为一名老石匠，对盖石屋这事尤为在行，“当时，这就是一门手艺，就像妇女缝衣服一样。”大小不一，棱角分明的一块块石头，王大义和村里人熟练地一块块垒起来，用黄泥糊到石缝里，一面石墙两三天的功夫便平地而起。

说来也怪，为什么砾石块在这些老石匠手里就能拼得严丝合缝？“全凭感觉，我们也是‘火眼金睛’，一眼就瞅准哪块石头能拼凑哪块！”庄稼汉子开工，纯力气活，石墙0.4至0.5米厚，檐高2.6米以下，进深5.0至5.4米，长10.5米以下。晌午，事主家便煮上一大锅山里的红薯犒劳大家。

山里的禾本科杂草、高粱秸秆在石匠眼里可是好东西，“覆在屋顶上，冬暖夏凉不漏雨。”每到冬天，这些石屋外面便堆有高高的麦垛，“冷的时候，扯上一抱麦穰烤火取暖。夏天，住在里边可就舒服多了。”

1998年，大良村富裕起来的村民殷廷彩在村里盖起了三间大瓦屋，这也让全村人羡慕不已；2005年，村民郭富荣盖了全村第一套三间大平房，这在全村也算引领了潮流；现在，村里人又开始建楼房，30日，记者在大良村最北端的山腰下看到，有事主家在大院里支起锅灶，大块肉、整鸡整鱼犒劳帮忙的人，盖楼房。

大良村石屋，地面也不潮湿，虽工艺简单却符合四季气候特点，体现了山区人民充分利用当地资源，趋利避害的聪明才智。无论村里的房子怎么演变，聊起早年间的石屋，大家都不舍得拆，理由很简单，“祖辈父辈都是住着石屋过来的，我们都是山里人。”

特色经济

早前的大青山一片光秃秃，“村里一棵花椒属是全村唯一一棵经济树种。”1956年大良子大队成立，此时，村西10里开外的彭家兰子村开始栽板栗树。于是，大良子大队到彭家兰子要了100多斤板栗种，育苗。两年后，大良子大队又到王庄苗圃买了500多棵栗子苗栽到石屋外。王大义说：“勤浇水，勤施肥，栗子苗长得快。大家种栗子树最初的想法就是遮阴，根本没想到日后还靠这赚钱。”

上世纪六十年代初期，大良村开始大面积整山，造梯田，栽栗子树。每年的春闲和秋收后，全村人带上工具上山，先从山下往山上造田。1米宽、2.3米长的“育林穴”以及10多米长的“水平穴”被顺着山石的分布整理出来，借用山上的石头垒砌了围埂。1966年，河北省的一位板栗树技术员在大青山森林公园林场一住就是三年，指导村里剪枝、嫁接、打板栗等技术，这年，大良村首批栗子树挂果，当年就收获了1000多斤板栗，着实让村里人收成了一把。

从1956年截至现在，大良村连年种栗子树，现在村里拥有2000多亩的板栗园。

每年5月板栗30天的花期里，揽过一枝栗子花，这花说实话并不怎么漂亮，更谈不上惊艳，却有着山里花的淳朴。栗子花穗编成长辨晒干后，夏天可以当作“蚊香”，拿一辫点燃，缕缕的青烟透着一股特殊的清香，蚊虫不敢侵犯。采访中，大良村的人说起栗子花，他们觉得最漂亮，当漫山遍野开起栗子花时，太阳下，金灿灿的，它分明就是朝你在笑。

9月板栗收获的季节，村里人将打落下来的板栗连壳一并堆到墙根，泼上几次水任其发热，六七天后，摊开板栗，用木棍挨个敲打，一个个板栗就像炸了油锅似的从壳里争相蹦出来。村支书曹广友说，今年的板栗行情比去年好，平均4.7元/斤，每斤比去年贵了2元。现在的板栗园成了他们村的主要经济树种。

2003年以前，大良村通往外界的路崎岖难走，优质板栗运不出去。2003年，政府帮着村里修了一条通往山外的柏油路，这一年开始，大良村的板栗逐渐被外界所熟知并认可。

旅游建设

村支书曹广友说，他们村的大山、河流、千亩板栗园、石屋、青石板路等等都是原生态的，最近他们村两委也在琢磨，如何发展旅游业，让更多外出打工的人回来。前不久，中央电视台综合频道热播的《马向阳下乡记》，人家大槐树村能搞旅游，他们村这方面的资源也很多，而且板栗还可以搞深加工。

另外，曹广友也注意到，国务院总理李克强2014年10月29日主持召开国务院常务会议，部署推进消费扩大和升级，促进经济提质增效时提到，“升级旅游休闲消费……实施乡村旅游富民等工程，建设自驾车、房车营地。”曹广友说，政府已经释放出了信号，而且他们村又刚被评为传统村落，有外商也来村里考察过旅游项目，新的发展机遇就在眼前。

参考资料

李克强主持召开国务院常务会议（2014年10月29日）.中国政府网.2022-10-31

大良村，蒙山石屋栗子园.琅琊新闻网.2015-09-20