食品安全案例解析

《食品安全案例解析》是由陈骥、刘霞合著，于2013年8月1日由经济管理出版社出版的图书。该书主要解读了一些食品安全方面的行为。《全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会推荐教材：食品安全案例解析》既可作为农业推广专业学位研究生、食品类专业本科生的专业课教材，亦可作为相关专业技术人员的参考书。

内容简介

《食品安全案例解析》由经济管理出版社出版，书中探讨了食品流通经营的边界、食品安全监管执法的范围，以及除《食品安全案例解析》及其实施条例外，其他法律、法规及政策对食品流通经营行为的规范。此外，书中还涉及与食品经营及食品流通监管相关的法律法规的具体规定，监管执法机关查处食品经营违法案件的依据，以及如何做到监管执法有理有据、程序合法。书中还讨论了在食品流通经营中行政执法与司法执法的有效衔接问题。通过梳理现行食品流通经营案例并进行述评，为指导基层工作提供了很强的参考价值和借鉴意义。

参考资料

食品安全案例解析.豆瓣读书.2024-03-18