槐花不烂子

槐花不烂子是一道由槐花、面粉等食材制成的食品。

做法

做法二

1.准备好新鲜槐花。

2.槐花加少许盐，浸泡30分钟后洗净，沥干水分。

3.槐花里加适量面粉，拌匀至盆底无干粉。

4.放入蒸锅，开火。

5.蒸15分钟后用筷子翻一翻后继续再蒸20分钟。

6.蒸好的槐花不烂子。

7.炒锅油热后倒入打散的蛋液，画圈快速搅拌成穗状。

8.放入葱、蒜炒香。

9.放入槐花不烂子、盐。

10.翻炒均匀即可。

参考资料

槐花不烂子.豆果网.2013-08-30