吗啉脂肪酸盐

Salts 本品可喷雾、可涂刷、浸渍，常用剂量为1kg/t。 172.235(吗啉)。

正文

吗啉脂肪酸盐（果蜡）

Morpholine Fatty Acid Salt (Fruit Wax) (Morpholine Salts of Fatty Acids)

别名 CFW型果蜡

性状

淡黄色至黄褐色油状或蜡状物质（视所连接脂肪基的碳链长度而异，高级脂肪酸为固体，低级脂肪酸为液体），微有氨臭，混溶于丙酮、苯和乙醇，可溶于水，在水中溶解量多时呈凝胶状。

用途 被膜剂

使用方法

本品仅供涂膜，不直接食用。

本品可喷雾、可涂刷、浸渍，常用剂量为1kg/t。

具体使用方法：7500个柑橘使用本品5L，贮存（15～18℃）132d。果实饱满，色泽光亮，品质、风味良好，好果率为99.34% 。应用本品所形成的半透气性膜可抑制果品呼吸，延缓衰老，防止蒸发，防止细菌侵入，减少腐烂和失重，并可改善外观，提高商品价值，延长货架期。

用量 可用于水果保鲜，用量可根据生产需要适量添加。

毒性

LD50 大鼠口服1600 mg/kg(bw)(吗啉)。

GRAS 美国食品药品监督管理局21CFR 172.235(吗啉)。

3. 代谢 进入人体后分解成吗啉（C4H9NO，相对分子质量87.12）和相应的脂肪酸。

参考资料

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