海苔花生
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
简介
名称：海苔花生
菜品口味：咸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
食材
花生米 500克
海苔 2大张
糯米粉 200克
盐 5克
白糖15克
泡打粉 少许
制作过程
1.花生米500克备用。
2.盐水浸泡1小时候沥干。
3.沥干的花生米微波打熟，期间数次翻面以防受热不均匀。
4.海苔剪成细末。
5.130克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊。
6.剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀。
7.凉透的花生米已经香脆，很方便去外衣，去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉。
8.油锅炸花生米至金黄，沥油出锅凉透即可。
参考资料
海苔花生.美食中国.2012-07-12