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麻糖

麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以孝感市地区麻糖最为知名。

麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。

简介

麻糖以精制糯米、优质芝麻、麦芽糖为主要原料,部分新口味配以花生、生姜、焦盐、阿月浑子等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特。

孝感市地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少皆宜的风味佳品,早已闻名于全国。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料

“主业+特色” 壮大区域富民产业.今日头条.2023-11-21

你见过可以喝的孝感麻糖吗?.今日头条.2023-11-21

孝感麻糖.国家税务总局湖北省税务局.2023-11-21

身边的非遗·美食篇:孝感麻糖.腾讯网.2023-11-21

孝感麻糖走出国门.荆楚网.2023-11-21

孝感麻糖走出国门.腾讯网.2023-11-21

文化孝南丨麻糖米酒,承载着孝感人的味道记忆.搜狐网.2023-11-21

孝感麻糖走出国门.云南网社会频道.2023-11-21

孝感麻糖“甜”出国门.湖北日报.2023-11-21

走访河北唐山百年特色小吃--麻糖.中国日报.2023-11-21

湖北公共新闻频道《身边的非遗·美食篇》:孝感麻糖.澎湃新闻.2023-11-21

麻糖.咸宁市人民政府.2023-11-21

【合江记忆】叮叮当 敲麻糖.合江新闻网.2024-08-14