薏仁米粥

薏仁米粥是一道美食，主要材料是薏仁，粥。

做法

做法一

材料

薏苡（薏仁米）50克，米80克，鸡肉5克，鸡蛋1个，菠菜10克（或罐头装石刁柏1个），少量盐，汤汁。

做法

①把薏米洗干净，放入水里过一夜，然后使用。

②把米淘好后在汤汁里浸泡30分钟。

③加入薏米，开始煮粥。

④用温火煮好后，把细切的鸡肉、稍炒的菠菜（或从罐头里拿出来的芦笋）放入锅中，稍微煮一会儿后，去除灰汁，放盐调味。

⑤熄火后立即加入鸡蛋，然后放蒸汽后服用。把薏米煮熟。要是利用市场上卖的薏米茶会更省事。

做法二

食材

做法

参考资料

薏仁米粥.薏仁米粥.2021-08-16