海丰县海崇畜牧发展有限公司

并于2003年12月颁发得（CIQ）国家出口食品企业卫生注册证书，2004年上半年顺利通过了HACCP、ISO9001、ISO14001国际卫生、质量、环境管理体系认证。公司在董事长和总公理的带领下，设管理者代表、HACCP小组和生产部、质检部、业务部、财务部分管不同环节的各项技术和生产管理工作，具有严格的内部审核管理制度和分工责任制度。这些技术工人之中有80%在出口加工厂工作时间达三年以上，具有丰富的生产加工经验，他们经过海崇公司实施HACCP、GMP、SSOP管理体系培训，进行严格的ISO9001质量管理体系培训，达到100%合格，技术过硬健康上岗。

概括介绍

公司介绍：

原海发食品贸易公司经营该项业务已达30年的历史，并取得显著成效，公司连年被广东省、汕尾市、海丰县税务部门评为“纳税大户”、广东省“连续十年重合同、守信用”，是广东省40家优秀民营企业之一。所属香港特别行政区骏丰公司进出口肉类加工和销售已占香港38%的市场份额，拥有300多个销售网点。法人代表蔡妈辉先生为十一届全国人大代表、全国劳动模范、“五一”劳动奖章获得者、广东省政协委员、汕尾市人大常委、汕尾市总商会会长。公司主要经营冰鲜、冰冻猪肉和各类肉制品，产品主要出口港、澳及东南亚地区。

随着社会的不断发展以及人民群众生活水平的逐步提高，人们对食品的安全、卫生、质量要求也越来越严格，作为广东省优秀民营企业、农业龙头企业，公司始终走在时代最前列。为了及时向广大消费者提供安全、优质、卫生的肉食品，公司于2002年12月投入巨资近亿元，兴建了一个占地45万平方米，年屠宰生猪100万头，生产工艺按欧盟标准设计建造，重点引进国内先进的屠宰加工生产线和冷却肉加工保存设备，加工厂房面积达7500平方米，冷库15间达2000多平方米，速冻能力500吨，冷藏库容量2500吨，日产（企业）冰鲜猪肉3000头，目前广东省最大规模的冷冻冰鲜猪肉加工厂。并于2003年12月颁发得（CIQ）国家出口食品企业卫生注册证书，2004年上半年顺利通过了HACCP、ISO9001、ISO14001国际卫生、质量、环境管理体系认证。投产以来，严格执行HACCP、GMP、SSOP质量监控，做到从原材料、生产、检验、包装、仓储、运输、销售等环节均有人负责管理，实现了冷链生产、全程监控的管理体系。

企业设备先进，重点引进了国内先进的一套自动冷却系统和生猪屠宰加工生产线，以及出口食品企业HACCP管理系统和ISO9001-2000质量管理体系和标准化检测中心；企业配套齐全，〇八年十月份投资30万元购置电子秤，实现了实时监控。还专门征地7000亩，兴建了一个年饲养生猪10万头的饲养基地，投资4000万元建成整套污水处理环保系统；企业环境优美，厂内绿化成荫，并人工建成一个面积4万平方米的蓄水库及饮用水净化厂；企业职工生活丰富多彩，相应建有宿舍楼、餐厅和文化、体育、娱乐等设施。

公司拥有丰富的屠宰技术骨干和管理人才。公司在董事长和总公理的带领下，设管理者代表、HACCP小组和生产部、质检部、业务部、财务部分管不同环节的各项技术和生产管理工作，具有严格的内部审核管理制度和分工责任制度。公司在原海发公司屠宰生猪、加工出口的基础上培养造就了大批管理人才和从事屠宰加工的具有丰富经验的技术骨干。全公司现有各种管理人员50人，大专以上占20%，屠宰加工骨干技术人员40人，占工人总数的30%以上。这些技术工人之中有80%在出口加工厂工作时间达三年以上，具有丰富的生产加工经验，他们经过海崇公司实施HACCP、GMP、SSOP管理体系培训，进行严格的ISO9001质量管理体系培训，达到100%合格，技术过硬健康上岗。

参考资料

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