党参红枣粥

党参红枣粥是一道菜品，主料是米100克，党参、覆盆各10克，大枣20枚，白糖适量。

菜品简介

原 料：

粳米100克，党参、覆盆子各10克，大枣20枚，白糖适量。

做 法：

1、将党参、覆盆子放入锅中，加适量清水煎煮，去渣取汁；粳米淘洗干净。

2、锅置火上，放入药汁、大枣、粳米煮粥，待粥熟时，加入白糖调味即成。

特 点：

覆盆子味甘酸，性平，有补肝肾、固精的作用，是补肾虚的有效药。党参有补中益气、生津止渴的作用，可治一般虚证。此粥由党参、覆盆与益气补脾、养血安神的大枣及粳米煮制而成，具有补气养血、固摄乳汁的作用，可用于防治产后气血虚弱所致乳汁自出。

参考资料

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