照旺庄镇
照旺庄镇位于莱阳市东南7公里处，南濒黄海，北依蓝烟铁路干线、烟青一级公路，莱羊、水昌公路纵贯镇区，水、电、路、讯“四通”。小城镇功能齐全，环境日趋优化。
全镇辖区面积103平方公里，45个行政村，截止2020年11月1日，常住人口为36933人。耕地面积7.5万亩。水资源充足，蚬河、清水、墨水、大富水河环绕贯通境内。土地肥沃，北部属东五龙河水系冲积平原，以砂质土壤居多，富含磷、钾、硼等微量元素，是莱阳梨的正宗产地；南部多丘陵，山虽不高，却物产丰饶。
地理环境
莱阳市照旺庄镇位于市区东南部。地理位置优越，南濒黄海，北依兰烟铁路干线、烟青一级公路，青威、莱潍和同三高速公路环绕而过,是胶东半岛的交通中枢和物流中心；自然风光优美，山清水秀，人杰地灵，物产丰饶，是中国莱阳梨的正宗产地，被授予“山东省农业旅游示范点”、“全国农业旅游示范点”、“山东省无公害蔬菜生产基地”、“烟台市蔬菜产业镇”和“烟台市农业产业化经营示范镇”；经济发达，已形成旅游、蔬菜、食品、服装、机械五大支柱和政府支持、农民参与的经济运行模式。
人口民族
2006年底总户数15596户，总人口52513人，其中非农业人口1960人，人口自然增长率0.48‰。少数民族有佤族、拉祜族、满族、蒙古族、藏族，共40人。全镇有59个姓氏，以王、张、于、董、宋、刘、高姓人数为多。截止2020年11月1日，常住人口为36933人。
历史沿革
1950年建陶漳区，1956年更名照旺庄乡，1958年改公社。1984年设立照旺庄乡、前淳于乡，1993年照旺庄撤乡改镇。1996年，照旺庄镇面积57.5平方千米，人口3.6万人，辖前照旺庄、后照旺庄、逍格庄、西陶漳村、芦儿港、叶家泊、东五龙、西五龙、蒿埠头、北芦口、南芦口、大陶漳、祝家、南阎家庄、北寨口、南寨口、东城阳、西城阳、于家疃、东昌山、西昌山、修家沟、薛家沟、北山后、前发坊、张家灌、十家埠、南侯家、后发坊29个行政村；前淳于乡面积41.1平方千米，人口2.1万，辖前淳于、后淳于、铎山前、西赵格庄、东赵格庄、欢家夼、拖子、黄埠寨、草场泊、五处渡、张家庄、东玉泉庄、西玉泉庄、迎格庄、田家灌、河马崖16个行政村。1997年5月，前淳于姓撤乡设镇。2001年1月，撤销前淳于镇，并入照旺庄镇。2006年底，总面积103平方千米，总人口5.3万人，其中非农业人口2039人，辖45个行政村。
行政区划
370682107：～201121前照旺庄村～202122后照旺庄村～203220叶家泊村～204122芦儿港村～205220逍格庄村～206122西陶漳村～207122祝家疃村～208220南阎家庄村～209220大陶漳村～210220北芦口村～211220南芦口村～212220北寨口村～213220南寨口村～214220修家沟村～215220薛家沟村～216220西城阳村～217220东城阳村～218220于家疃村～219220西昌山村～220220东昌山村～221220十字埠村～222220前发坊村～223220后发坊村～224220张家灌村～225220蒿埠头村～226220东五龙村～227220西五龙村～228220南侯家夼村～229220北山后村～230220前淳于村～231220东赵格庄村～232220西赵格庄村～233220拖子村～234220欢家夼村～235220河马崖村～236220铎山前村～237220后淳于村～238220田家灌村～239220五处渡村～240220草场泊村～241220南张家庄村～242220迎格庄村～243220黄埠寨村～244220东玉泉庄村～245220西玉泉庄村
经济
照旺庄镇是莱阳梨的正宗产地。照旺庄镇地势平坦，水资源丰富，形成了“果蔬为主，畜牧并进，粮食发展”的农业格局。2004年4月，建成了省级重点项目——万亩出口蔬菜基地，进一步引导蔬菜生产向标准化、基地化、国际化方向发展。2004年，全镇实现农业总产值4.1亿元，农村经济总收入12.2亿元，农民人均纯收入4650元。
照旺庄镇招商引资坚持“照旺庄以外都是外”的招商战略，进一步落实招商责任制，强化产业招商、上门招商和以商招商。
在保持传统的食品加工、铸钢行业扩规模、上档次的基础上，招商领域进一步向服装、化工行业倾斜，市场向欧美、俄罗斯和中东拓展，做到食品、机械、服装和化工四大行业齐头并进。2005年，全镇完成工业总产值30亿元，实现利税2.4亿元，合同利用外资1200万美元，实际利用外资180万美元，出口创汇800万美元，50万元以上固定资产投入完成7.1亿元。
照旺庄镇不断调整工作思路，加大产业结构调整力度。照旺庄镇将采取更优惠的招商引资政策，吸引外来资金，在保持食品加工企业扩规模、上档次的基础上，积极向机械、化工和电子行业发展。照旺庄镇每年还投入1000万元用于小城镇建设，镇区承载功能进一步增强，为经济赶超发展奠定了坚实基础。
2006年，全镇完成国内生产总值13.9亿元，实现农业总产值4.7亿元，农村经济总收入5.86亿元；工业总产值42.6亿元，实现利税3.1亿元，合同利用外资1202万美元，出口创汇739.5万美元，固定资产投入7.9亿元。2006年全镇农民人均纯收入已达5925元。
农业
照旺庄镇已形成果蔬业、食品加工、机械制造、服装加工、化工和旅游为特色的产业结构体系。
农业上，以果蔬为支柱，被命名为“烟台市蔬菜产业镇”、“烟台市农业产业化经营示范镇”和“山东省无公害蔬菜生产基地”。蔬菜生产以绿色、无公害、高优为方向，以市场化标准化为目标，以优化种植、布局结构为手段，以科技为先导,构成了高中低档菜优势互补、质量为主、规模适度、产供销一体化的产业化框架。主要品种有：包括引进日本、以色列、荷兰、韩国蔬菜在内的珍珠西红柿、黄瓜、甜豆、麦卡比甜椒、脱毒辣椒、茄子、法国法兰草菠菜、台湾省的蓝虎、黑虎矮墩青刀豆、红叶山元葱、三红胡萝卜、白肌牛蒡、金皮西葫芦、袖珍西瓜、菊花等四十多个品种。采用以色列膜下滴灌、高产种植和平衡施肥等高新技术。
种植面积突破4万亩，蔬菜专业村达到25个，建有万亩无公害出口蔬菜基地和万亩中低产田改造基地各一处，各类高科技示范园10处，高标准冬暖式大棚2000余个，中小棚8000余个，蔬菜年总产量可达2.5亿多千克，总收入4亿多元。果业生产，照旺庄镇是莱阳梨的正宗原产地，“莱阳茌梨”这一城市品牌在国家工商总局已注册登记，成为全国以地名注册的为数不多的农产品之一，果品在保持发展传统莱阳梨的基础上，适度嫁接和发展日本、韩国的新高、黄金、日本水晶、金二十世纪、丰水等优质梨品种和烟富“1-6”号、苹果等苹果产品。现新老果园栽培总面积2.5万亩，年总产量达6万吨。
为促进果蔬生产上档次、上水平，配套建设投资1500万元的西陶漳村果蔬批发市场和总投资642万元的属于烟台市生态市建设组成部分的张家灌拦河闸桥工程、西五龙拦河坝工程。西陶漳果蔬批发市场运营后，交易额由原来的1亿元上升到2.5亿元。张家灌拦河闸桥和西五龙拦河坝建成后，扩大水浇地面积5000亩，极大改善了周边生态环境。优质蔬菜、果品以山东省农业厅认证的“金泊子”、“宏达”无公害果蔬商标为载体远销东南亚、香港特别行政区、澳门、北京、上海市等国内外大中城市和大型超市。
莱阳梨主要分布在清水河岸和蚬河东岸的河滨沙滩上，尤以境内的前后发坊、芦儿港、肖格庄、大陶漳、西陶漳村、照旺庄、五龙、蒿埠头村最为著名。每年4月20日为“莱阳梨花节”。梨花节期间，前来观赏梨花的中外游客络绎不绝。登高远眺，万树梨花，满园春雪，仿佛进入仙境一般，让人流连忘返。秋季，龙曲蛇盘的梨枝，硕果累累，香味四溢，令人垂涎。在芦儿港梨园中，有一棵老梨树县被誉为“梨树王”。该树高4.5米，胸围250厘米，冠形如同波浪，又似巨伞。五大主枝向四周蟠曲伸长，气势磅礴，如同五龙腾空。该树已有300多年树龄，至今生机盎然，年产梨400余公斤。1991年4月，莱阳市政府在梨树旁立碑志记之。
照旺庄镇是全市种植蔬菜规模最大的乡镇。万亩蔬菜基地项目总投资342万元，总面积1万亩，2003年4月开工，2004年4月竣工，涉及西陶漳村、芦儿港、前照旺庄、后照旺庄、于家疃、叶家泊等11个村庄。
主要建设内容有铺设田间管网38170米，新打修复机电井29眼，建机井房26座，建生产桥涵和进地小桥涵850余座，疏挖排水沟38000米，铺设田间管网30千米，浆砌排水沟1800米，修复扩建6纵7横共13条生产路,长达38公里，路旁植树3.5万棵。农业科技投入65万元，安装频振式杀虫灯160盏，建立农产品质量检测站一处，发展设施栽培2000亩，科技培训3500人次。
镇政府建立起完善的运行管护体系，使项目区内的各项设施长期发挥作用，能保证项目建成后地连片、田成方、沟相通、路相连、林成网、井渠配套，可有效带动周边地区蔬菜生产向规模化、标准化方向发展。万亩出口蔬菜基地总产量达到5万吨，每亩土地年可新增产值800元，项目区种植业总产值增加800万元，农民年可人均增收680元，实现利税480万元，为出口企业提供充足的加工原料，给项目区和周边地区带来了显著的经济效益、社会效益、生态效益。
工业
工业上，以机械、食品、服装和化工四大骨干为主，现有各类企业50家。其中，拥有自主进出口经营权的食品加工企业10家、服装加工企业2家、化工企业1家。食品加工，全镇共有各类食品加工企业26家，以生产冻干脱水蔬菜、速冻芋仔、冷冻调理食品和蔬菜、莱阳梨保鲜为主。继烟台日东食品有限公司生产的冻干脱水蔬菜在2003年取得美国FDA产品质量体系认证后，莱阳宏达食品有限公司生产的“宏达”牌黄金梨又被评为“山东省名优产品”，实现了全镇的食品加工项目在精深加工上又一突破。2005年，共有各类食品加工企业25家，出口创汇750万美元。机械制造，2家，主要以机械加工、铸造为主体，经营各种内燃机配件、各种合金、普通铸钢件和生铁铸件，其钢铸件及半成品出口美国。服装加工，以公安部定点警服生产厂家—山东欧猛服装有限公司为代表，主要生产99式警服、西装、衬衣；另外，烟台龙庆服装有限公司生产警服以外的各种标志服、休闲服；莱阳市梅中傲服装公司主要生产对外出口防寒服及滑雪衫等产品，三家产品销往欧盟、韩国等地。化工，2家，主要生产塑料热稳定剂（二盐基氧化铅和三盐基氧化铅）和果袋纸添加剂等。另外，木器加工、印刷厂、纸箱厂、砖瓦厂、石子厂等小型企业共16家。
照旺庄镇特色产业以果蔬业、食品加工、机械制造、服装加工和化工为特色的产业结构体系逐步形成。食品加工、服装、机械和化工为四大支柱产业，其中全镇食品加工企业20家。主要产品有：FD产品（冻干脱水）、酸菜、速冻芋仔、青刀豆、咖啡黄葵、牛蒡丝、公安标志服、出口滑雪衫、铸钢件、铸铁件、油箱、管道法兰、出口家具、二盐基亚磷酸铅、三碱式硫酸铅等。2004年，完成工业总产值17.9亿元，利税1.3亿元，合同利用外资1160万美元，出口创汇660万美元。果蔬生产，重点建设了省级重点项目——万亩出口蔬菜基地，大大提高了蔬菜生产的标准化、基地化、国际化程度。规划设计了生态农业建设项目，包括世外梨源和生态农业区两个部分。世外梨源，位于芦儿港梨园，重点打造梨园观光景点区域，赋予此区浓厚的文化氛围，丰富园区的趣味性、知识性，包括梨树王观光区、观光塔景观区、互动参与区和休闲娱乐区四个景点，2006年全部完工。生态农业区，系五龙河沿岸洼区，规划面积2万亩，重点完成水、果、菜综合整治和部分观光景点建设，为农业招商创造条件。2005年，新梨产量达到7500吨，实现销售收入3000万元，出口创汇220万美元。蔬菜种植面积2800公顷，其中标准化蔬菜基地规划面积1000公顷，达标并实现效益的300公顷。蔬菜专业村25个，蔬菜品种40个，实现销售收入1.5亿元。为促进果蔬生产上档次、上水平，正在配套建设投资1500万元的西陶漳村果蔬批发市场和投资382万元的属于烟台市生态市建设组成部分的张家灌拦河闸桥工程。西陶漳果蔬批发市场建成后，交易额将由原来的1亿元上升到2.5亿元。张家灌拦河闸桥建成后，可扩大水浇地面积200公顷，极大改善周边生态环境。
旅游
照旺庄镇历史悠久，境内有昌阳古城遗址、蒿埠头古墓群，自然景观和人文景观引人入胜。
莱阳盛世梨源
它包括四个观光景点区：
1、梨树王观光区游人可在此购买梨园特制的平安符、长寿符、爱情符、健康符等，系于栏杆或树枝之上，增强游人的参与性，增加梨树王的神秘性。
2、观光塔景观区在园区的中心位置设置观光塔，观光塔一楼为展览馆和管理处，可向游人展示梨园的历史和纪念品。拾级而上，便可从不同高度和方向来俯视梨园的美景佳色。
3、互动参与园区此区域划分为自摘区和认养梨园两个互动区。自摘区设置小亭，供游人采摘后休憩和品尝。认养梨园内供游人认养果树，有爱情树、亲情树、友情树、结义树等。树身刻挂游客姓名。每年果子刻印上主人的吉祥语，让朋友亲人分享思念、快乐、友谊。
4、休闲娱乐区设置餐饮娱乐场所，为游客提供农家宴，让游客游览完梨园后小憩，一边细品银花雪海之美，一边细尝甘梨之味，别有一番风味。
另外设有宽敞的停车场，可容纳100—150车位，有专人看管，免去游客们的后顾之忧。
豨养泽遗址
据史籍记载，养泽是胶东半岛较早的地名之一，也是莱阳市的第一个地名。最早记载见于《周官·职方》：“东北地区曰幽州，其薮曰豨养。”《汉书地理志》长广本注：“豨养泽在西。秦地图曰剧清池，幽州薮。”新编《辞海》和《中国古今地名大辞典》都有“豨养泽在昌阳县，久已湮废”的注释。该泽历经沧桑，泽水涸竭，遗址已泯没。据考，古豨养泽系五龙河汇聚所成。根据地理资料考证确认，五龙峡口以北的低洼盆地是其遗址。
五龙汇涨
昔为“莱阳八景”之一。境内东五龙河由蚬河、清水河、白龙河、墨水河、富水河合流而成，汇于五龙峡口，古时形成豨养泽。据传为“齐大夫”凿山开峡，疏流南泻去海，豨养泽消失。
五龙峡口左为五龙山，旧时山上有“五龙庙”。《魏书·地形志》《寰宇记》都有记载，庙废于1931年。右为烽台顶，西连嵯峨群山，顶上曾建有塔，并传有将军冢墓。一庙一塔，矗立峡口两边，似左右守护，给险峡增添了几分雄壮奇伟气势。峡口两旁，群山连绵起伏，河道狭窄。每逢雨季，条条激流，汇涨于此。水流湍急，波涛澎湃，追逐急骤，如万马奔腾，声闻数十里，是为“五龙汇涨”。
汉墓群
位于蒿埠头村东南沟中台地上，总面积3000平方米。墓群南端有一直径为52米、高3米的土冢，俗称将军冢。1963年修水库时，曾在墓南侧2米深地下挖出4根约40厘米长的柞木和一只铜壶。1971年，在墓群北挖溢洪道，又发现大量室、栎木、铜鼎、铜盘和马嚼子等物。1987年被列为烟台市市级文物保护单位。
照旺庄镇在旅游上，被授予“山东省农业旅游示范点”和“国家工农业旅游示范点”。照旺庄镇是莱阳梨的正宗产地，面积突破1万亩，主要分布在芦儿港、西陶漳村、叶家泊、西五龙、前发坊、后发坊、西赵、前淳于、垛山前等沿富水河、沿莱羊公路“两带”的25个村庄。以芦儿港为中心的梨园连片4000余亩，曾为史载莱阳市第一个地名——养泽所在地，内有“梨树王”树龄达400余年，著名的“丹崖春雪”、“五龙汇涨”、“文峰倒照”即在其境；“五龙河的来历”、“黄埠寨的饼子”、“探母捎泊”等传说，美丽动听，广为流传；昌阳城、灵湖庙、会仙宫、王母塔等历史遗迹虽毁犹存；发坊千年古槐、垛山五百年杨属，至今枝繁叶茂。围绕镇域范围内的果、林、菜、山、水等具有浓郁乡村特点景观及其丰富文化内涵，精心打造了“莱阳茌梨”这一品牌的独具特色的自然生态旅游区，将照旺庄镇建成具有独特优势的全国生态镇。
文化
特产美食
黄埠寨的饼子
莱阳市民间流传着这样一句俗语：“黄埠寨的饼子，别看样。”是说样子虽不好看，但好吃。该村的饼子，清代就创出了名号。传说清朝莱阳县令时飞，上任后赶上莱阳大旱，民不聊生。微服私访时，走到黄埠寨村，被一伙强盗劫掠，无奈之下，到一户娶亲人家讨点喜饭。主人拿了两个黑乎乎、干巴巴的小饼子递给他，时飞心想，“这种东西怎能下咽？”在回衙路上，时飞难耐饥肠辘辘，从怀里掏出饼子咬了一口，感到又香又甜，满口生津。第二天，差人将娶亲人接到衙门，一问方知饼子是用栗子面做的。后时飞将黄埠寨饼子作为礼品送给上司。传说叶赫那拉氏每餐都要吃栗面饼子。在清代，莱阳板栗被列为皇家贡品。
莱阳市素有梨乡之称，驰名中外的“莱阳梨”系指莱阳茌梨。照旺庄镇是莱阳茌梨的正宗产地。莱阳梨之所以成为梨中佼佼者，与它的生长环境有关。莱阳境内有清水河、富水河、蚬河、墨水河和白龙河。这5条河在照旺庄镇五龙河口汇聚。古时这里曾汇聚一个巨泽，现已淤成一片广阔的油沙地。这种细沙土壤，腐殖质特别多，土质松散，通透性好，对光的反射性极强，因此梨树能进行充分的光合作用。这种沙土升温急、散热快，昼夜温差大，梨树白天光合作用下获得的糖分，晚上不易消耗。因此，莱阳梨含糖量比一般梨含糖量高出2%到3%。其肉质细嫩，甘甜如饴，清脆可口，有独特的风味，历史上曾列为皇家贡品。
富水河蛤
形体动物，壳略作三角形，表面多为青绿色，有光泽，大约2公分，主要生活在富水河岸的河沙中，以硅藻为食物，肉白，常食可以健体长寿，沿岸农家用其作汤，鲜美无比。日本专家曾对其进行化验测试，富含种维生素和蛋白质，对从事科研和特种作业人员补充营养，增强免疫力有很大帮助。
五龙河鲤鱼
莱阳著名特产之一。生长在五龙河湾深水中，河鲤体个大肥，四个鼻孔，色金黄。民俗：五龙河鲤鱼，象征吉庆有余，民间婚丧嫁娶，宴会、祭祀，多用此鱼，以示隆重。
经烹调加工而成的佳肴葱油五龙鲤，是莱阳传统风味名菜，鱼形完整美观，色泽晶亮透红，食之，肉质细嫩，爽口清鲜，历来为人们所称道。
代表人物
明清时期，今照旺庄镇境走出许多文人名士。
张家灌村张宏德，明天启四年（1624年）进士，曾任肃宁县、繁蠡县县令、嘉兴市通判，著有《尚书说贯》《四书说贯》《印石遗稿》书。
张格庄村张允伦，明崇祯八年（1635年）进士，授户部主事郎中，后任江西饶州知府，著有《续高士传》《廉吏传》《栎里子集》。
张家灌村张允龄，清顺治十八年（1661年）恩贡，著有《上园别集》十二卷，辑《卢乡集》四卷。
参考资料
(烟台市)莱阳市第七次人口普查主要数据公报-.红黑统计公报库.2021-10-20