丁香酚甲醚
丁香酚甲醚是一种化学品，英文名是methyleugenol，本品为无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。
正文
【中文名称】丁香酚甲醚；甲基丁香酚
【英文名称】methyleugenol
【结构或分子式】
【密度】1.0386
【沸点（℃）】248～249
【折射率】1.5388（17℃）
性状
无色至淡化色液体，有丁香酚的香气，但比较弱。
【溶解情况】
不溶于水，溶于乙醇。
用途
用于配制依兰型、香石竹型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂。在食用香精及烟草中亦常使用。
【制备或来源】
由丁香酚用硫酸氢甲甲基化而制得。
参考资料
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