榨粉街
榨粉街是越秀区的一条街道，呈南北走向，北起豪贤路，南接中山四路，全长300多米，街内商铺林立，热闹非凡，富有浓厚的市井气息。清代年间，这条街上有多间米粉店，当时制作米粉是把粉团压出一条条扔进沸水中成形，故称榨粉街”。
主要路口
由南往北：
厘局街
禺西二路
生榨米粉东街
榨粉中街
雅荷塘
吉庆西
仁生里
豪贤路
路名来由
“玉子卖麻，板箱载出新桥市；黄道婆榨粉，担杆挑入后楼房。”广州市有一副以街名串成的对联，包括了玉子巷、卖麻街、板箱巷、新桥市、黄婆栏、榨粉街、担杆巷、后楼房街。如今，大部分街巷已被改造或消失。如在大新路的玉子巷现变为市三中的运动场；板箱巷民国时被改造成为海珠中路；黄婆栏在今市公安局出入境大厦西侧，已消失多时。唯有中山四路的“榨粉街”得以保留。
清代年间，这条街上有多间米粉店，当时制作米粉是把粉团压出一条条扔进沸水中成形，故称“榨粉街”。
有关人物
梁鼎芬（1859~1919），清末教育家、诗人，曾居于榨粉街。他于光绪六年（1880）中进士，授庶吉士，次年任编修。中法战争时期，梁鼎芬因上书弹劾北洋政府大臣李鸿章被降职，后被罢官。
回广东省后，梁鼎芬被两广总督张之洞看重，任教于武昌两湖书院、南京钟山书院。梁鼎芬还吕振羽康有为相结好友，康有为在上海创立强学会时，他亦列名为发起人。但由于他的忠君思想与维新运动的民主思想距离越来越大，终至决裂。此后，经张之洞推荐，他任知府，成为张之洞创办洋务新政的得力助手，兼任多个要职，还亲自创办府道两级师范学堂，捐俸一万元开办省师范学堂。民国成立后，梁鼎芬以清朝遗老自居，数年后逝于北京，溥仪特为这“孤臣”赐谥“文忠”。
设广州市首家私立公共图书馆
在古代，不少私人藏书家对自己千辛万苦积聚起来的书籍十分珍惜，轻易不肯借给人，普通百姓更是难得一见。宣统二年（1910），梁鼎芬把在榨粉街93号的祖传葵霜阁藏书楼改名为“梁祠图书馆”，这就是广州第一间以“图书馆”命名的私立公共图书馆。它的出现，让附近的平民可以免费入内阅读。
梁祠图书馆公开开放时，梁鼎芬还亲定《梁祠图书馆章程》，内有观书、抄书、借书、读书、捐书五约，劝人多抄书、多借书，又主张办馆为公和捐书公藏，曾提出“今书藏乃一府公物，非一人之私有。不借不如不藏，不读不如不借”的理论。
如今，榨粉街93号已成为两层的旧式民居。虽然藏书楼无存，但不少书籍尚在。1919年梁鼎芬去世后，梁氏后人将六百多柜共两万多册藏书全部捐给广东省立图书馆（今中山纪念图书馆）。
主要建筑
竣雅阁
越华大厦
豪贤肉菜市场
参考资料
李白巷跟李白无关 甜水巷原是小山岗.新浪新闻.2017-07-10