椰奶冻
椰奶冻是一种美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、自制淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖等,口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食。
菜品特色
吉利丁片2片,牛奶135g,淡奶油95g,椰浆60g,绵白糖35g
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
营养价值
1、煮椰奶液的时候一定要小火不停搅拌,避免烧糊了。
2、没有吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替。
3、喜欢再甜的可以适量加点糖或者蜂蜜。
4、可以直接用布丁碗来装,冻好以后用勺挖来吃。
参考资料
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