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椰奶冻

椰奶冻是一种美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、自制淡奶油等,辅料有椰浆、绵白糖等,口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食。

菜品特色

吉利丁片2片,牛奶135g,淡奶油95g,椰浆60g,绵白糖35g

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

1、煮椰奶液的时候一定要小火不停搅拌,避免烧糊了。

2、没有吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替。

3、喜欢再甜的可以适量加点糖或者蜂蜜。

4、可以直接用布丁碗来装,冻好以后用勺挖来吃。

参考资料


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