简单百科 自制淡奶油 自制淡奶油 自制淡奶油是一种可以用于打发裱花的动物奶油，脂肪含量在30%至36%之间。这种奶油可以打发成固体状，用于蛋糕表面的装饰。相较于植物奶油，自制淡奶油更健康，因为它不含糖分。在打发时，需要加入一定量的糖。自制淡奶油的用法与植物性奶油相同，但熔点较低，可用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕等食品。制作方法制作方法一用料详细步骤制作方法二用料详细步骤 参考资料 自制低脂淡奶油的做法_菜谱._香哈网.2021-12-12