尖椒溜肥肠

尖椒溜肥肠是一道以肥肠、尖椒等食材制作而成的菜品。多种烹方法，香辣滑爽，美味可口。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

食材用料

肥肠400g、小辣椒50g、色拉油适量、欣和六月鲜酱油适量、姜适量、蒜适量、葱适量、食盐适量、大料适量、花椒适量

做法

1.洗好切成滚刀的小块。

2.熟肥肠切成稍微厚些地块。

3.装盘待用。

4.准备配料。

5.放入油，花椒，大料，曝锅姜，蒜，葱在放入肥肠翻炒一下在加入欣和六月鲜酱油，盐然后肥肠出锅。

6.在放入尖椒翻炒3分钟左右在放入肥肠翻炒一下即可。

参考资料

http://www.douguo.com/cookbook/6924.html.www.douguo.com.2019-07-24