张三芝麻糕

张三芝麻糕源于仁寿芝麻糕，是眉山仁寿著名的土特产，因清朝成为皇家贡品后流传于后世而得名。仁寿芝麻糕的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色香味美、营养丰富的五大特色。

商品信息

品名：张三芝麻糕

规格：散装称重、盒装

口味：甜味

配料：芝麻食用葡萄糖小麦粉糯米食用调和油 水等

储藏方法：防晒 阴凉 干燥

保质期：6个月（常温下）

口味分类

张三系列传统糕点：

黑芝麻糕：88g、150g、180g、200g、210g、240g。

玉米味芝麻糕：150g、180g、200g。

苦荞味芝麻糕： 180g。

黑米味芝麻糕：150g、180g、200g。

紫薯味芝麻糕：150g、180g。

花生味芝麻糕：150g、180g、200g。

桃仁味芝麻糕：150g、180g、200g。

绿豆味芝麻糕：150g、180g、200g。

散装芝麻糕：黑芝麻糕、白芝麻糕、桃仁味芝麻糕。

张三芝麻糕木糖醇系列：

木糖醇黑芝麻糕（150g）、木糖醇桃仁芝麻糕（150g）。

张三系列新配方糕点：

鲜花糕（200g）、珍珠糕（200g）、灵芝糕（200g）、杏仁糕（200g）、红枣糕（200g）、黑豆糕（200g）、山楂糕（200g）、红豆糕（200g）、白果糕（200g）。

张三系列香米酥：

香米酥、黑米酥、玉米酥、椒盐香米酥（240g）

张三无花果系列：

无花果黑芝麻糕（240g）、无花果桃仁芝麻糕（240g）、无花果鲜花芝麻糕（240g）、无花果绿豆芝麻糕（240g）、无花果茶叶。

详细资料

仁寿芝麻糕创于清代，曾作为贡品。十九世纪二十年代后期，骆氏后裔承继祖传特艺，加以改进和创新，被誉为“芝麻糕大王”。1937年，县府以蟹黄、芝麻糕作为“县人特产”，指令如期赴四川省物质展现会，由此驰名巴蜀。在政府的关怀支持下，技艺、质量、装更加精美。60年代首次参加中国进出口商品交易会获得好评，80年代被评为“四川省优质产品”。进入90年代，国企随着改革的发展和深入，国营糖果厂解体，芝麻糕的生产又回到家庭作坊。以其口味新香，精质细嫩，柔熟化渣，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜而享誉省内外。

2013年荣获仁寿县“十佳旅游特色商品”

2014年仁寿芝麻糕被认定为“国家地理标志保护产品”

参考资料

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/wwwroot/newbaike.com/id.php on line 280