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喹啉黄

啉黄,药品及食品添加剂。主要作为黄色食用色素。

简介

中文名称:喹啉黄:

异名:2-(2-喹啉基)-1, 3-二二磺酸二钠盐;

英文名称:2-(2-Quinolyl)-1,3-indandione disulfonic acid disodium salt; 2-(1,3-Dioxoindan-2-yl)quinolinedisulfonic acid sodium salt; Acid 黄色 3; Food Yellow 13; C.I. 47005;Quinoline Yellow

分子式:C18H9NNa2O8S2

分子量:477.38

CAS号:8004-92-0

药品性质

性质:水溶性225 g/L (20°C)

危害

由于日落黄、喹啉黄、酸性红诱惑红柠檬黄胭脂红这六种色素被发现能导致儿童活动过度,女王陛下政府建议企业不要再用。

参考资料


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