异丁酸异丙酯

英文别名:2-甲基-propan 2-methylpropan 只需轻轻，异丁酸异丙(617-50-5)的用途：

基本信息

CAS登录号:617-50-5

中文名称:1-甲基乙基2-甲基丙酸酯；异丁酸异丙酯

英文名称:丙烷ic acid, 2-methyl-, 1-methylethyl ester

英文别名:2-methyl-propanoic acid 1-methylethyl ester;1-Methylethyl 2-methylpropanoate

分子式:C7H14O2

分子量:130.18

性质描述

异丁酸异丙酯(617-50-5)的性状：

1.无色至淡黄色液体，呈强烈水果香气。

2.沸点121℃。易挥发。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。

毒性：

可安全用于食品(美国食品药品监督管理局，§172.515，2000)。

只需轻轻，

产品应用

异丁酸异丙酯(617-50-5)的用途：

GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。

只需轻轻，

其他信息

异丁酸异丙酯(617-50-5)的制备方法：

本品是由异丁酰氯和2-丙醇加热共沸而成。

限量：

FEMA(mg/kg)：软性饮料12～25；冷饮18～25；糖果58～100；焙烤食品60～100。

参考资料

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