乌菱

欧菱（学名：Trapa natans L.）是菱科菱科植物。一年生浮水水生草本植物。根二型：着泥根细铁丝状，生水底泥中；同化根，羽状细裂，裂片丝状，绿褐色。茎柔弱，分枝。叶二型：浮水叶互生，聚生于主茎和分枝茎顶端，形成莲座状菱盘，叶片长2-3厘米，宽2.5-4厘米。花小，单生于叶腋，两性，花梗长2-2.5厘米。果三角状菱形，具4刺角，2肩角斜上伸，2腰角向下伸，刺角扁锥状，果高和宽约2厘米，刺角长1-1.5厘米；果喙圆锥状、无果冠。

正文

名称：乌菱

学名：

英文名：

拉丁名：Trapa bicornis Osbeck

科名：Trapaceae

形态特征

一年生浮水草本。叶二型，浮于水面的菱状三角形，长2.5—8cm，宽3—10cm，先端圆钝或短尖，基部宽楔形，上部边缘有不整齐锯齿，下部全缘，上面无毛，深绿色，有光泽，下而有绒毛，淡绿色，叶柄长4—14门刊，海绵质的气囊为长纺锤形或披针形。花白色；萼片花瓣、雄蕊均为4。坚果手机倒三角形，连角宽4—6cm，顶端中央稍突起，红褐色至褐色。2角平伸或下弯.

产地分布

分布于秦岭，淮河以甫。以江苏省、安徽、浙江省、福建省、广东省、广西壮族自治区人工养殖较多。

栽培要点

乌菱在我国南方各省(区)都已广泛栽培(放养)。选塘，清塘至关重要，一般应选富含右机质，水质微酸至中性的静水面为好。水不能太深，以浅水为宜。菱塘选定后，应清除塘内的杂物和禾本科杂草，以利菱的生长。可利用乌菱的坚果直接播于池塘内繁殖；可育苗繁殖，也可利用根状茎扩大繁殖。利用种子(坚果)繁殖，宜在秋季播种，利用根茎或分株繁殖，宜在夏初旺盛生长时进行。

经济价值

乌菱茎叶柔嫩、多汁，无异味，各种畜禽均喜食。其坚果富含淀粉，加工后可做精料。茎叶切碎后，猪、鸭、鹅喜食，鱼也爱食。牛、羊均采食。乌菱的营养成分中，粗蛋白质含量适中，无氮浸出物丰富，同浮莲、水浮莲、喜旱莲子草比较，它为富含糖类的水草。微量元素含量也较高(表116—3)，据安徽省测试中心测定，乌菱的维生素B2为2．5mg／kg．

参考资料

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