仙下乡

仙下乡，隶属于位于赣州市于都县，位于于都县境红岩盆北的中北部，东以汾坑乡、宽田乡隔梅江相望，南以车溪乡相邻，西与岭背乡和兴国县留龙乡、杰村乡接壤，北与马安乡、银坑乡相连。境内总面积139.33平方千米。

仙下乡西与兴国县毗邻，东西贯穿224省道公路，交通极为方便；现各小村都已开通乡村公路，从仙下圩可直通各小村。乡政府驻仙下圩，距县城27公里。下辖21个村，270个村民小组。境内有1座小（一）型水库下栏水库和12座（二）型水库，水源丰富，是全县为数不多的早涝保收乡镇。此外，还有丰富的碳酸钙、煤炭及高岭土等矿产资源。

历史沿革

仙下原名仙下贯(guan)，这个guan同其中三贯村、贯背村的guan相同，具体含义待考察，猜想为一块凹地中的平地的意思，应该不是近现代的行政单位。

另有一说，因该乡古时有一座名叫仙霞观的道观因而得名仙霞，行政地名简化之后同雩都简化成于都县一样，改为仙下。

行政区划

编截至2018年末，仙下乡辖仙下、观背、上方、洋田、石坑、石陂、富坑、福星、潭石、三贯、山段、邹坑、西洋、吉村、乱石、莲塘、高兴、龙溪共18个行政村，270个村小组。

下辖村

仙下乡面积：139.3k㎡　人口：53510人　邮编：342321　代码：360731211

仙下乡辖：仙下村、观背村、上方村、洋田村、石坑子村、石陂村、富坑村、福星村、潭石村、三贯村、山村、邹坑村、西洋村、吉村、乱石村、莲塘村、高兴村、龙溪村。

经济

在“兴果富民”政策的指引下，先后办起了富坑脐橙场、仙莲李基地、石子脐橙基地等大型果园，品种以脐橙、温柑、柰李为主，辅有黄花梨、水蜜桃、三华李等。1997年开始传统的果业单一生产模式已转向“猪－沼－果（蔗）”生态农业建设路子。特种养殖业得到迅速发展。先后办起了以养殖鳖科、蛇、青蛙为主的仙下特种养殖场和三贯甲鱼场，乡政府成立了“特种养殖服务公司”，为养殖户提供产前、产中、产后服务。另自2003年起，乡村手工厂开始出现，现如今（2013年）仙下圩西区有很多手工厂，主要以制衣、电子居多，其他一些村里也有办厂。这给一些村里的闲置劳动力，主要是中老年妇女居多，增加了劳动就业机会。

仙下同时也是“程国荣”的故乡，常驻“犀利哥”有老野、九九、摧田、逗逗.....等。老野以一身黑色斗篷常隐于原野，一身乌漆嘛黑，犹如挖煤工人，常手拿一盘子往返于石皮于仙下之间，世人见而远之；九九是“犀利哥”中的学者，曾经做过老师，学识渊博，吟得一首好诗，农忙时节还会帮人下地干活，之所以成为犀利哥也是因为爱情；摧田是“犀利哥”中的武者，常年背一金棒，后因棒子惹祸进了监狱.....。逗逗在犀利哥中算是比较好的吧，疯的程度不是好大，好像还有家室的，但却爱好研究女性头发，后也因此惹祸不知道去向....

文化

仙下乡里至今仍保留着这样一种习俗：在厅堂大门上方，画一匾额，书之4字（有的3字），称之曰“门榜”。这些匾额形态各异，书法风格不一，门榜的内容各姓氏家族有很大的不同。奇特的民居样式配上意蕴丰富的门榜，展示出客家民居独有的文化魅力。

仙下乡客家门榜大体上可分为如下几类：一、昭示本姓氏家族的渊源，如黄姓的“江夏区渊源”，说明了黄姓的发祥地是古代的江夏郡；陈、钟、赖、邬等姓的“颖川世第”，说的是以上几姓均望出颖川郡；罗姓的“豫章遗风”，表明罗姓望出豫章郡，二、显示本姓氏谱系的高贵家风或门第。如孔姓的“尼山流芳”，说的是春秋时期孔氏大思想家孔子诞生于山东曲阜尼山，其事迹和思想彪炳史册，流芳千古，是孔氏的光荣和骄傲，锺姓的“越国家声”，说的是李旦时期，钟绍京爵封越国公的历史事实，钟绍京祖籍赣南兴国（唐时属赣县），精通书法，曾助李隆基平定韦后之乱，后官至中书令，以功封越国公，是赣南籍人的第一个宰相，自然钟姓后人引以自豪。三、反映本姓氏谱系中名人先贤的事迹。如钟姓的“知音高风”“飞鸿舞鹤”，前者记录了春秋时期锺子期和伯牙觅知音的千古佳话；后者记录了三国时期魏太傅钟繁的书法独树一帜，其书“若飞鸿戏海，舞鹤游天”的事迹。杨姓的“清白传家”叙述了东汉杨震为官清廉，一生高节。曾有人夜怀十金，向杨震行贿，杨震不接受。那个人说：“暮夜无知者。”杨震回答说：“天知、地知、子知、我知，何谓无知？”终不受贿。四、显示门风纯朴、吉祥、兴盛。如书写“忠厚传家”、“耕读传家”、“和为贵”、“安其居”以及“风华正茂”、“桂馥兰馨”等等。

生活在仙下乡山区的客家村民，有着各种与世不同的传统客规，而客箩体现出的特色更为明显。

逢年过节，马安客家的村村寨寨，有路便有客，有客便有箩。挑箩，背箩，扛箩，提箩，顶箩，风姿各异。客箩里装着各类礼品，诸如酒肉、花生、布匹、烫皮、炸果子等。选用客箩，仙下乡人十分讲规矩：迎亲要选用有大喜字的，做生日要选用有大寿字的，孩子降生要用有大福字的，新居落成要用大吉字的。

客箩还是仙下乡山村青年男女爱情的信物。小伙子为获得姑娘们的爱情，往往费尽心思，选用精心制作的有各种花纹和图案的客箩，而箩里盛装的礼物往往也是最贵重最讨人喜爱的。新娘过门进大堂要踩撤满碎花瓣的花箩，这样既可净身，也有步入富贵之意。而在庆贺喜事时，谁家收的客箩多，谁家也最荣耀。

崇文重教

自古以来，殷实人家请先生上门办学，设私塾，再就是一房、一姓、一村、一寨举办私塾、蒙馆、义学。其经费多来自由各姓氏家族、公堂捐献田产、山林，集资兴办的“文会”、“文社”。

新中国成立以后，所有客家村寨都有中、小学，客家人崇文尊教的观念更加发扬光大。如今，只要谁家子弟考上了大学，不仅父母全力资助以外，亲朋邻友无不慷慨解囊，加之乡、村政府给予奖励，促进了客家子弟发奋读书的浓厚风气。自1977年恢复高考制度以来，每年报考大学的考生之多、升学率之高，客家子弟都名列榜首。这一成绩无疑与仙下乡客家人崇文重教的美德风尚有关。

喜酒好茶

仙下乡人常常聚在一起饮酒，平时宾客偶至，必呼酒留饮。酒是待客的必需品，每逢庆贺喜事或欢庆丰收，则大饮大喝，百日之劳，一日之泽，家家扶得醉人归。摆酒宴已遍及各种喜庆活动中。酒宴的名称一般以酒宴的内容而定，如婚嫁喜事叫“暖轿酒”、“结婚酒”；小孩出生三日要做“三朝酒”；满月做“满月酒”；老人过生日要做“暖寿酒”；春节时要请“春酒”，耕作中有“栽禾酒”、“圆禾酒”；工匠学徒有“进师酒”、“出师酒”；建房盖屋，动工之日请“落石脚酒”、“上梁之时请“上梁酒”，竣工之时要做“圆屋酒”；迁居、暖灶要请“过火酒”、“暖灶酒”。这种“做酒”活动自然不仅仅是饮酒而已，实际上多是菜肴丰盛的筵席，然而却被仙下乡人冠以“酒”的名称，可见酒在人们心目中的地位。

仙下乡人传统的酒主要是米酒和谷烧两种，其它酒都是这两种酒派生出来的，如蜜酒、冬酒、伏酒及各种药酒。米酒俗称糯米酒（或水酒），是家庭自制的酒，原料是糯米。谷烧俗称白酒，原料是舢稻或粳稻。90年代以来，啤酒也逐渐盛行。如今的仙下乡人，仍非常热情好客，酒仍是人们交际、礼尚往来，宴请宾客的重要饮品。

喝擂茶，也是仙下乡人一项传统。擂茶是客家人最具代表性的饮料。作法是将生米、茶叶、生姜用水浸泡后，放在陶制的擂钵里，用山植木（或油茶木）制成的木棒（俗称擂糙）反复碾磨成糊状，再拌入韭菜、菜豆，加适量的细盐，兑上温水，在锅里煮成稀粥，食用时，茶面上再撒上各种佐料，品种随家庭经济情况而定。就饮时，宾主在茶桌边团团围坐，桌面上放上各种茶点，如炒花生、炒烫皮、炸米果、蜜饯等。主人依次献茶。这种擂茶，茶味真、香意浓，不仅能生津止渴，清凉解暑，而且还有消痰化气，健脾养胃，滋补长寿之功能。所以客家人视之为饮料中的佳品，不仅用来敬祖、待客、欢度喜庆，而且也是家人常喝常饮，丰富生活的家风美俗。

社会

存在的问题

第一，环境问题

仙下乡的仙下村原本是赣州市山区少有的一块较大盆地，地势平坦，广植水稻，田埂交错，树木也颇为繁盛。一条清澈美丽的河流流淌于该乡最老的街道旁，两旁树木清雅整洁。但是随着经济发展的需要和人口的压力，外加规划能力客观上的缺失，导致相当程度的环境破坏。第一是农耕时代遗留的的垃圾处理方式影响了地下水的饮用，第二是因为树木砍伐而不重新栽种又加上汽车保有量增加导致的呼吸道疾病高发的问题。

另外由于人口增加，大量建房，导致乱占农田，乱开挖山坡，导致现在比较严重的农田浪费和水土流失。

还有街道规划和房屋建设的冲突解决缺失也较为严重的限制了该地区的经济发展与乡民村民的生活方便。

第二，教育问题

崇文重教是客家人珍贵的传统，也是作为缺乏耕地和其它资源的赣州市山区赖以生存的传统。只有教育才能弥补资源缺乏带来贫穷。现在仙下的问题不是优秀人才少的问题，而是教育严重分化的问题。尤其是留守儿童的问题，是当地人和行政教育机构一起要面对的挑战.

第三，精神生活的问题

仙下因为经济的快速发展，精神文化生活方面的建设较为迟缓。现在，仙下还没有一处可以供居民年轻人活动的公共场所。

参考资料

于都县人民政府.于都县人民政府.2021-06-17