小鳞犬牙南极鱼
小鳞犬牙南极鱼（学名：Dissostichus eleginoides）是南极鱼科中体型较大的物种，一种深海底栖鱼类，为南半球特有物种。体披细小鳞片，身体呈褐色，有深色斑点，体型增大，体色渐深；背鳍2，胸鳍大呈扇状，侧线2条。该物种生长速度缓慢，性成熟较晚，寿命较长，可至50龄，体长可达220厘米，体重可达150千克。广泛分布于东南太平洋、西南大西洋、南冰洋和南印度洋，生活在南美洲沿岸（智利和阿根廷）和亚南极群岛附近海域。作为商业物种，小鳞犬牙南极鱼经济价值极高，其捕捞业被称为“白金渔业”。但由于其独特的生活史过程，小鳞犬牙南极鱼易受到过度捕捞。
形态特征
小鳞犬牙南极洲鱼体披细小鳞片，身体呈褐色，有深色斑点，随着体型增大，体色渐深，头背部存在细长无鳞的条状区域；背鳍2，背棘8~12条，背部软鳍条28~30条；胸鳍大呈扇状；侧线2条，上侧线鳞88~24，下侧线鳞61~77；肛门软射线25~26；椎骨53~54。当幼鱼体长达20~22毫米时，下颌已长出尖锐的牙齿。该物种体长可达2米，性成熟时体长为70~95厘米。其耳石形状呈椭圆形或纺锤形，常用于鱼群划分。
分布栖息
分布范围
小鳞犬牙南极洲鱼的分布范围较广，总体上环绕南冰洋，跨越南极极锋，向北延伸至东南太平洋和西南大西洋等。在智利南部海岸附近到巴塔哥尼亚大陆架（阿根廷）和马尔维纳斯群岛、亚南极群岛（南乔治亚岛、克洛泽岛、凯尔盖朗群岛、赫德和麦克唐纳岛、麦夸里岛和爱德华王子群岛等）海岸和海山周围均有发现。
栖息环境
小鳞犬牙南极鱼栖息的水深范围较大，在50~3850米之间，主要在70~1500米内活动。其栖息深度会随着个体发育的变化而发生变化，仔稚鱼时期通常在浅水区（＜300米）度过，随着体长的增加，幼鱼会分散开并逐渐沿陆坡迁移至深海区域（\u003e500米），成鱼主要定居在深海区域，也会出现在较浅海域和近海岸（如南乔治亚群岛），对光线要求低。由于血液中不含抗冻蛋白，通常不在低于1~2℃的水温中生活，其适宜水温为2~11℃。
生活习性
社群行为
小鳞犬牙南极鱼主要是独自生活，同种之间通常会互相躲避，且一旦发生意外接触会立即游向不同方向。主要运动方式为用较大的胸鳍摆动游泳，速度较缓慢。
节律行为
标志放流实验表明，小鳞犬牙南极鱼一般发生短距离的迁移，但仍有少部分成年鱼类会出现长距离的和长时间的迁移和觅食行为，其个体迁移活动十分复杂，与环境参数、被捕食者的活动方式和海底地形有关。
觅食习性
小鳞犬牙南极鱼主要以鱼类、甲壳亚门（主要是对虾属）、头足纲和其他无脊椎动物为食，还存在同类相食的现象，是海洋生态系统中的顶级捕食者。其幼鱼（\u003c750毫米，全长）以浮游生物和小型鱼类为食；伴随着向下的垂直迁移以及体型的增大会转为腐食性动物。这种摄食变化与嘴的大小、胃容量的增加和运动能力的提升有关。它们的觅食行为具有较强的环境适应性，且存在一定的区域性差异，而差异来源与每个海域不同的食物可得性有关。
生长繁殖
小鳞犬牙南极鱼寿命极长，可达50龄，在6~9龄时可达性成熟，雄性成熟年龄较雌性早。性成熟时，体长约为最大生长体长的一半，但不同地区的小鳞犬牙南极鱼的最大体长并不一致。最初仔稚鱼生长速度相对较快，但性成熟后会变得缓慢。自然条件下，其产卵行为通常发生在南半球的冬季（6~9月），其中7、8月为产卵高峰期，而人工饲养条件下往往在夏季（12~1月）产卵。但并非所有成熟雌性每年均会发生产卵活动。在产卵季节时，栖息于1500~2000米的雌性个体会移动至稍浅深度（1000米左右），一般10~12月孵化。鱼卵漂浮在水中，其直径为4.4~4.5毫米，绒毛粗糙，卵黄周围空间大，卵黄分布均匀。该鱼种生长缓慢，繁殖力较低，怀卵量较小，约4.8万~50万粒鱼卵，亲体的补充和定居通常发生在夏末（1~2月）。其主要产卵场位于南乔治亚群岛、马尔维纳斯群岛和凯尔盖朗群岛附近海域的陆坡上。
主要价值
小鳞犬牙南极鱼肉质鲜美，营养价值丰富，其市场价格昂贵，超过鲔鱼（金枪鱼属），有“白金渔业”之称。小鳞犬牙南极鱼不仅是南美大陆架拖网渔业的兼捕鱼种，还是深海延绳钓渔业的目标鱼种。该渔业开始于20世纪80年代，发展迅速且存在大量的非法的、未报告的、无管制的（Illegal，Unreported，and Unregulated，IUU）渔获量，为此公海内的小鳞犬牙南极鱼由南极生物资源养护委员会（CCAMLR）进行管理。重要的渔区位于南美洲和亚南极洲岛屿以及沿海的专属经济区，如智利和阿根廷专属经济区（EEZ）、澳大利亚、法国、南非和英国管辖的亚南极岛屿等。根据2007-2012年的数据记载，智利和法国是主要的捕捞和出口国，影响着国际贸易趋势。虽然中国于2009年已加入CCAMLR，但受条件限制，还未进行实际的渔业捕捞生产。为了更快进入市场，在不同国家以各种不同的商品名称进行营销，例如在美国和加拿大称为“智利鲈鱼”，而中国常称“银鳕”等，一般以冷冻切块鱼肉或者腌渍食品的形式出售。
物种对比
犬牙南极洲鱼属（Dissostichus）的上颚均具有锋利的牙齿，该属除了小鳞犬牙南极鱼还有一个物种是生活在南极附近高纬地区的莫氏犬牙南极鱼（D. mawsoni），它们不仅生活史过程相似，生态位也存在部分重叠，可作为抹香鲸和海象等大型哺乳动物的食物来源。但鳞头犬牙南极鱼最大体长为175厘米，最大体重为80千克，主要摄食浮游动物、磷虾、鱼类和头足纲等。其繁殖力较小鳞犬牙南极鱼高，约产50~170万粒鱼卵，生长发育更迅速。而且由于含有抗冻蛋白，能抵御更寒冷的环境。