曲口
曲口在中国海南省海口市演丰镇，以海鲜出名。曲口的海鲜蚝是全海南最靓的蚝，在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢！蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板牡蛎科更有风味。血鳝是一种特别的鳗类，无骨无刺，浑身是血，肉细汤浓，蚝为牡蛎科之肉，味道鲜美，营养丰富，食法可清蒸可油炸。
基本介绍
曲口在中国海南省海口市演丰镇（原琼山区演海镇），现归演海村委会管理。以出产海鲜盛名久负，青蟹、泥蚶、蚝、对虾属为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5公斤，与著名的和乐蟹有一比。
曲口海鲜的对虾有墨吉对虾和斑节对虾，以体大、味美而著称。蚝的食法炸、烧皆宜，而铁板生蚝更有风味。
曲口海鲜除8至9月因母蟹排卵期而少见青蟹外，其余10个月均产蟹，尤以清明节和冬至前后为最好。
参考资料
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