浙贝母

浙贝母（学名：贝母属 thunbergii Miq.），别名大贝、龙须菜、土贝母等，为百合科（Liliaceae）贝母属（Fritillaria）多年生草本植物。其原产于哈萨克斯坦、中国新疆，韩国、日本等有引种栽培。浙贝母主要生长在温带，常见于海拔600米以下的竹林内或稍阴蔽的地方。

浙贝母长50~80厘米，鳞茎具鳞片；叶在最下面的对生或散生，向上常兼有散生、对生和轮生的，近条形至披针形，先端不卷曲或稍弯曲；花1~6朵，淡黄色，有时稍带淡紫色，苞片先端卷曲，蒴果棱上具翅；种子扁平，近半圆形，浅棕色。花期3~4月，果期5月。

浙贝母的鳞茎可入药，有清热化痰、降气止咳、散结消肿之功效，主治上呼吸道感染、支气管炎、疮肿毒等。

历史记载

本种始载于《本草纲目拾遗》，《新修本草》载：“此叶似大蒜。四月蒜熟时采良，若十月苗枯根亦不佳也。出润州者最佳，江南诸州亦有。”中国学者赵学敏引《百花镜》谓：“浙贝出象山县，俗呼象贝母。”又引叶暗斋谓：“宁波象山所出川贝母，亦分两瓣，味苦而不甜，其顶平而不尖，不能如川贝之象白莲须也。”但中国学者张石顽的《本经逢源》就提到了大贝：“贝母川者味甘最佳，西产味薄次之，象山者味苦又次之。”以上所述浙贝产地、形态、气味等均与现今所用浙贝母一致。

形态特征

浙贝母，百合科贝母属多年生草本植物，茎单一，直立，圆柱形，株高30-80厘米。

茎

地下鳞茎球形或扁形，白色，上下微凹入，由2~3枚鳞片组成，直径1.5~3厘米，一个鳞茎有2个心芽。

叶

叶在最下面的对生或散生，向上常兼有散生、对生和轮生的，近条形至披针形，长7~11厘米，宽1~2.5厘米，先端不卷曲或稍弯曲。

花

花1~6朵，淡黄色，有时稍带淡紫色，顶端的花具3~4枚叶状苞片，其余的具2枚苞片，苞片先端卷曲；花被片长圆状倒卵形，长2~3厘米，宽1~1.8厘米，内面有时具不明显的方格，顶端花其叶状苞片多与下面叶合生，其余花状叶苞片多不与下面叶合生，先端卷曲，蜜腺窝不明显突起，花被片在蜜腺处弯成钝角，蜜腺卵形或椭圆形；雄蕊长约为花被片的2/5；花药近基着，花丝无小乳突。

果实和种子

蒴果长2~2.2厘米，宽约2.5厘米，棱上有宽约6~8毫米的翅，种子扁平，近半圆形，浅棕色。

物种分布

浙贝母原产于哈萨克斯坦、中国新疆，韩国、日本等有引种栽培，其在中国产于江苏省、浙江省、安徽、湖北、湖南省、四川省及河南省等地。

生长习性

生境状况

浙贝母主要生长在温带，常见于海拔600米以下的竹林内或稍阴蔽的地方。浙贝母喜温和湿润、阳光充沛的环境，怕高温、干旱和积水，对土壤要求比较严格，以透水性好、微酸性或中性的砂质壤土为宜。花期3~4月，果期5月。

生长发育特性

浙贝母的鳞茎存在休眠期，其经从地上部枯萎开始进入休眠，经自然越夏到9月即可解除休眠。而种子成熟后种胚尚未发育完全，因此也具有休眠后熟的特性，种子从5月下旬成熟到12月上旬生根，休眠期长达6个月左右，经自然越冬可解除休眠。

繁殖方式

自然繁殖

浙贝母为虫媒的异花授粉植物，种内传粉一般不结实。

人工繁殖

鳞茎繁殖

鳞茎繁殖一般选择9月中旬至10月上旬，挖出自然越夏的种茎，选鳞片抱合紧密、芽头饱满、无病虫害者，按大小分级分别栽种，种植密度和深度视种茎大小而定，开浅沟条播。

播种繁殖

浙贝母播种繁殖一般在9月下旬至10月中旬，由于播种繁殖生长周期较长，故生产上较少使用，但在种鳞茎缺乏或育种上可采用。播种前将种子湿沙藏1个月再播种，可提高出苗率和出苗整齐度，采用撒播或条播，播后薄覆细土，并盖草浇水保湿。

栽培技术

留种技术

浙贝母植株地上部分5月中下旬全株枯黄，作商用的鳞茎在植株枯萎后即可采挖，但种用鳞茎要到9月下旬至10月上旬才栽种，所以需要留种过夏。留种过夏的方法主要有3种：一是室内过夏，即植株枯萎后，将鳞茎挖起后砂藏；二是移地过夏，即把挖出的鳞茎集中贮存，贮存地应选地势高、排水好、阴凉的地方；三是田间过夏，即不采挖在田间过夏，过夏的种子田可套种瓜类、豆类、蔬菜、番薯等作物。

田间管理

浙贝母中耕除草最好在苗未出土前和植株生长前期进行，过迟容易削伤茎秆和地下新鳞茎，结合中耕除草进行追肥。在2月上中旬施苗肥，可选择人粪尿或硫酸铵。花肥在摘花后施入，肥料种类和数量与苗肥相似，种植密度大、生长茂盛的种子田可少施或不施。浙贝母生长需土壤湿润的环境，田块既不能积水，也不能过于干旱。雨后要及时排除积水，暴雨后及阴雨季节要及时检查，开通排水沟。此外，一般在3月中下旬植株有1～2朵花开放时进行摘花打顶，将花连同花梢一起摘去。摘花宜在晴天进行，以免雨水进入伤口，引起腐烂。

病虫害防治

病害

灰葡萄孢主要危害浙贝母的地上部分，故应注意实行轮作，喷施波尔多液、多菌灵防治。

黑斑病一般在3月下旬开始为害，直至地上部枯死。故在浙贝母收获后，及时清除残株病叶，实行轮作，4月上旬开始，结合防治灰霉病，喷施波尔多液。

虫害

蛴螬即铜绿丽金虫的美国白灯蛾，浙贝母受害鳞茎成麻点状或凹凸不平的空洞状。故冬季应及时清除禾本科杂草，深翻土地，消灭越冬虫口，平时施用腐熟厩肥、堆肥，并覆土盖肥，减少成虫产卵量，并结合使用黑光灯诱杀成虫。

锯角豆芫菁的成虫主要咬食叶片，故发现时可人工捕杀，也可用敌百虫、乐果乳剂、西维因喷杀。

药用价值

浙贝母的鳞茎可入药，其味苦，性寒；归肺、心经；有清热化痰、降气止咳、散结消肿之功效；主治上呼吸道感染、风热或痰热咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、乳腺炎、甲状腺肿大、疮痈肿毒等。

主要变种

浙川贝母的主要变种为东贝母（贝母属 thunbergii var. chekiangensis Hsiao et K.C.Hsia），其植株较矮小症，长15~30厘米，鳞茎略呈“梯形”或“倒卵圆形”，由3枚鳞片组成，顶端钝圆，微裂，叶以对生为主。

药用研究

浙贝母有增强离体小肠的收缩和蠕动、兴奋子宫平滑肌等作用。此外，浙贝母碱在低浓度下对支气管平滑肌有明显扩张作用。

参考资料

Fritillaria thunbergii.自然标本馆.2023-03-27

Species.物种2000中国节点.2023-03-27

浙贝母 Fritillaria thunbergii.植物智.2023-03-27

浙贝母 Fritillaria thunbergii Miq.中国植物物种信息库.2023-03-27

浙贝母.植物科学数据中心.2023-03-27

浙贝母.zgbk.com.2024-05-11

Fritillaria thunbergii var. chekiangensis.植物智.2023-03-27