简单百科
芦苇

芦苇

芦苇（食虫类：芦苇属 australis (Cav.) Trin. ex Steud.）为多年生禾本科（Poaceae）芦苇属（Phragmites）植物，又名苇、葭、芦竹、蒲苇、苇子草等。芦苇为全球广泛分布的多型种，原产于阿富汗、阿根廷、刚果、埃塞俄比亚等地，后被多米尼加共和国、新西兰、波多黎各等地引种栽培，在中国各地均有分布。芦苇生长在各种有水源的空旷地带，包括湖泊、浅水洼地、河流沟渠沿岸等地。芦苇喜温暖且光照充足的环境，耐湿润和盐碱，其既耐高温也耐低温，其群落的土壤类型有淤泥沼泽土、腐殖质沼泽土、泥炭沼泽土、泥炭土和滨海盐土等。

芦苇根状茎十分发达。秆直立，高1-3 (8)米，具20多节，节下被腊粉。叶鞘下部者短于而上部者，长于其节间；叶舌边缘密生一圈长约1毫米的短纤毛，两侧缘毛易脱落；叶片披针状线形。复总状花序大型，分枝多数，着生稠密下垂的小穗；小穗含4花。颖果长约1.5毫米。

芦苇群落四季皆能构成景色，中国各地都有芦苇湿地旅游景点，如河北白洋淀景区、河南三门峡市鼎湖湾风景区等。芦苇含有多种营养成分，其嫩茎可凉拌，也可炒食。根可制成饮料和药膳。并且其是重要的造纸原料，或作编席织帘及建棚材料，还可作真菌的培养料。此外，芦苇嫩茎、叶被家畜喜食，可作为放牧地，或作干草剂和青贮饲料。据中国药用典籍《中华本草》记载，芦苇根、茎、叶、花、竹、笋均可作药材使用。

芦苇群落可作为天然的护堤，促淤防蚀，也可净化水质、改善水环境和土壤状况，防止土壤次生盐渍化。此外，中国保定市白洋淀居民还用芦苇的各个部分制成芦苇画，并于2009年被列入中国非物质文化遗产省级项目。经过不断的创新与发展，芦苇画已经成为白洋淀著名的旅游商品品牌。

植物历史

名称辨析

根据芦苇在生长过程中的不同阶段，中国古代多将其称为芦、苇、葭等。中原地区东汉时期文书《说文解字·州部》中也表明了"葭"指初生芦苇即芦芽、芦笋，"芦"指未开花芦苇，“苇"指成年结实的芦苇。中国明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载“按郭璞注尔雅云︰葭即芦也。苇即芦之成者”。据中国现代研究《芦、荻考辨》考证，“荻"共有别称10余，有、莱、崔、藿、崔、玷、痰、雕、雅、乌菌、马尾等，而葭、芦、苇即今日的芦苇。

分布历史

1972年，德国植物学家Gorenflot认为芦苇可能起源于东亚或中亚，后遍布北美、欧洲、亚洲等地，据说是由早期克里斯托弗·哥伦布时代的人们从亚洲通过白令海峡带到北美。1999年，英国植物学家Randolph认为芦苇是北美湿地植物群落数千年来的主要组成部分，它在过去的几个世纪中已经成为一个优势种。1999年，美国考古学家Kristin Saltonstal通过化石证明芦苇在美国西南部至少存在4万年，古生态学调查也显示芦苇分布于太平洋和大西洋沿岸也已数千年。1996年，美国考古学家Mack通过研究发现芦苇近200年本来只存在于加拿大从太平洋到大西洋的沿岸湿地，但近年芦苇已由密集型局部分布扩增为广泛分布。到20世纪60年代，除了南太平洋沿岸的一些地区外，芦苇几乎遍布美国的各个州。

本草考证

芦苇作为中药材始载于中国汉代医书《名医别录》，书中将其列为下品。唐朝医书《新修本草》记载芦苇“生下湿地。茎叶似竹，花若荻花。二月、八月采根，日干用之”。中原地区宋代医书《本草图经》中记载“芦根，旧不载所出州土，今在处有之。生下湿陂泽中。其状都似竹叶而抱茎生，无枝。花白作穗，若茅花。根亦若竹根而节疏”。上述记载所描述的文字与附图，均与现代植物分类学上的芦苇相符。

形态特征

茎

根状茎十分发达。秆直立，高1-3 (8)米，直径1-4厘米，具20多节，基部和上部的节间较短，最长节间位于下部第4-6节，长20-25 (40)厘米，节下被腊粉。

叶

芦苇的叶鞘下半部者比上部短，长于节间。叶舌边缘密生一圈长约1毫米的纤毛，两面缘毛长3-5毫米，易脱落。叶片披针状线形，长30厘米，宽2厘米，无毛，顶端长渐尖呈丝状。

花

复总状花序大型，长20-40厘米，宽约10厘米，分枝多数，长5-20厘米，着生稠密下垂的小穗；小穗柄长2-4毫米，无毛；小穗长约12毫米，含4花；颖具3脉，第一颖长4毫米；第二颖长约7毫米；第一不孕外雄性，长约12毫米，第二外稃长11毫米，具3脉，顶端长渐尖，基盘延长，两侧密生等长于外稃的丝状柔毛，与无毛的小穗轴相连接处具明显关节，成熟后易自关节上脱落；内稃长约3毫米，两脊粗糙；雄蕊3，花药长1.5-2毫米，黄色。

果

颖果长约1.5毫米。

物种分布

芦苇是为全球广泛分布的多型种，原产于阿富汗、阿根廷、刚果、埃塞俄比亚等地，后被多米尼加共和国、新西兰、波多黎各等地引种栽培，在中国各地均有分布。芦苇除森林生境外，常以其迅速扩展的繁殖能力生长在各种有水源的空旷地带，包括湖泊、浅水洼地、河流沟渠沿岸、滨海滩涂和河口等地，在干旱沙丘、滨海湿地、内陆的淡水湿地、咸水湿地中也能生长。

芦苇群落主要以芦苇为建群种构成单一植物群落，也可与其他植物构成多层片多优势种群落，其在湖边静水地段常伴有水葱（Schoenoplectus tabernaemontani）、水蓼（Persicaria hydropiper）等，边缘浅水处有慈姑（Sagittaria trifolia subsp. leucopetala）、泽泻（Alisma plantago-aquatica）、黑三棱（Sparganium stoloniferum）等，深水处有两栖蓼（Persicaria amphibia）、眼子菜（Potamogeton distinctus）等。

生长习性

芦苇喜温暖且光照充足的环境，耐湿润和盐碱，适宜生长在水深30厘米左右，且流速较慢的地段，且随着水的深度减少，植株变矮。芦苇在常年积水地段生长较好，季节性积水地段植株较矮，而且群落的伴生植物也有差异。芦苇耐碱不耐酸，其生长地的水pH值一般为6-7.5，pH值8.5以上也能生存，但易造成植株长势不好、茎干细软。芦苇适应性强，既耐高温也耐低温，在赤道附近高温地区可正常生长，在温度低至-31℃的环境中其种子发芽率依然高达85%以上，在极端温度40℃地区仍可多年生。芦苇群落的土壤类型有淤泥沼泽土、腐殖质沼泽土、泥炭沼泽土、泥炭土和滨海盐土等，且土壤含盐量越高，越不利于植株生长。

中国芦苇产区科划分为5个地理区域，即南方湖滨苇区、东部滨海苇区、北方沼泽苇区、西北干旱苇区和西南山原苇区。各片区芦苇的生长特征不尽一致。青海柴达木地区芦苇的生长期为4月初-9月底，内蒙古自治区鄂尔多斯市的芦苇在4月开始萌动，7月扬花，8月中旬结籽成熟。白洋淀芦苇的生长期在3月-10月，旺盛生长期为6-8月。相较于中国北方地区，南方亚热带地区的芦苇在3月初就开始抽条展叶，香港米埔湿地则更早。

繁殖

芦苇种群以无性繁殖为主，也可通过风媒传播种子繁殖。在水位差异非常显著或未曾有芦苇生长的湿地中，芦苇可通过种子繁殖，首先在水位较低的区域定居，但由于种子的发芽率非常低，因此通过种子繁殖和扩散进入新生境的机率较小，绝大多数芦苇是通过无性繁殖产生的。芦苇的地下根状茎的扩张能力和横走能力较强，对水位波动的适应性较好。芦苇定居后，先是在湿地边缘扩张，一旦种群稳定，便迅速繁殖扩张。

栽培技术

育苗方式

播种繁殖

利用芦苇的种子，在适宜的季节进行育苗和移栽。将上一年采取的芦苇穗晒干，切碎，在5月上中旬，气温达到10℃时播种。播种前深翻地块，整地作床，施肥，灌水泡田后排干，使土壤处于湿润状态后均匀播种。

根状茎繁殖

4月下旬至5月上旬，从田间挖取芦苇根状茎，截留后栽植，苗高达30厘米以上时，可浅浇，并根据芦苇需水规律和生长速度，逐步加深水层，最深不超过50厘米。施肥，肥料品种主要是氮肥。

养护管理

室内栽植芦苇时需保持空气畅通，确保植株水分充足。室外栽培覆土为上一年度清淤后的原位土，当芦苇出苗后，在7-8月出现分蘖后即可大田移栽。芦苇灌溉原则为“春浅、夏深、秋落干”，发芽和生长时灌浅水，生长旺盛期灌深水，生殖生长期需要将水量降低，进行土壤排水，保持土壤湿润，促进其成熟和秋芽发育。在芦苇进入生长旺盛期时进行施肥，以氮肥为主，配合磷钾肥，对于盐碱地和草害较多的土壤应首先降低土壤含盐量和防除草害，避免肥料损失。

病虫害防治

芦苇虫害主要为蚜虫，可用氧化乐果溶液喷杀。采取点片防治和重点防治的原则，避免大面积防治造成人员和药物的浪费。

芦苇的草害主要有达氏蒲草、狭叶蒲草、苔草等，可用生物防除和化学防除相结合的方法防治，同时对草害发生情况要进行调查，对重点发生地块要进行点片防治，在农药喷洒时要注意防治对周围植物和芦苇产生药害。

处理方式

芦苇的处理方式包含收割、火烧、自然保留。收割和自然保留会直接影响到芦苇的生长，收割会影响土壤的酶活性，从而影响芦苇生长。火烧会影响土壤温度，从而来影响芦苇生长发育，芦苇采收前可进行适当的火烧处理，有利于促进来年芦苇的生长。不提倡自然保留，因为这样既会造成芦苇资源的浪费，也会增加火灾隐患。

用途

园艺观赏

芦苇群落四季皆能构成景色，春夏季节芦苇为绿色草丛，秋季芦苇抽穗开花，复总状花序顶生，小穗上长出细丝状的白色柔毛絮，冬季芦苇花变白，花絮随风翻飞，颇具观赏效果。中国各地都有芦苇湿地旅游景点，如河北白洋淀景区、河南三门峡市鼎湖湾风景区、江苏沙家浜芦苇荡风景区、江苏大纵湖芦苇迷宫旅游区等。

食用营养

芦苇含有蛋白质、纤维素、磷、钾、钙、镁等营养成分，其嫩茎可凉拌，也可炒食。芦根可制成饮料和药膳，煎汤代茶饮服，夏季可以清暑热，解口渴，秋天用以润燥。芦根汤液带有甜味而滋润，可放茶叶同泡，当作饮料。

工业原料

芦苇的茎纤维含量高达49%-51% ，其茎秆是重要的造纸原料，还可作人造棉、人造丝的原料，也可用于制作编席织帘等，花序可作扫帚、花絮可填枕头。芦苇还可作为香菇（Lentinus edodes）、毛木耳（Auricularia polytricha）、天然野生灵芝（Ganoderma lucidum）、竹荪（Dictyophora indusiata）等真菌的培养料。

畜牧饲养

芦苇富含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物等营养成分，其嫩茎、叶被马、牛、狗等家畜喜食。芦苇可作为放牧地，也可割草地或放牧与割草兼用。除放牧利用外，作干草剂利用的也很普遍，每年可割2-3次，还作为青贮饲料利用。

医学药用

据中国药用典籍《中华本草》记载，芦苇根、茎、叶、花、竹箨、笋均可入药。芦苇根部具有清热生津、除烦止呕、利尿透疹的作用，可治疗热病烦渴、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋、麻疹等病，也可解生气鱼毒。芦茎具有清肺解毒、止咳排脓的作用，可治疗肺吐脓、肺热咳嗽等疾病。芦叶具有清热辟秽、止血解毒的作用，可治疗霍乱吐泻、吐血、肺痈等疾病。芦花具有止泻、止血、解毒的作用，可治疗吐泻、血崩、外伤出血、鱼蟹中毒等疾病。芦苇竹箨具有生肌敛疮、止血的功效，可治疗金疮、吐血。石刁柏具有清热生津、利水通淋的作用，可治疗热病、口渴心烦、肺痈、肺痿、小便不利等病。

生态

水土保持

芦苇群落可作为天然的护堤，与茭草组成优势生态群落，以起到促淤防蚀的功能，其原理是削减波浪能量，减缓流速，促使水中的泥沙颗粒沉降下来，从而促进海岸淤涨，降低风暴潮等自然灾害带来的冲刷风险。

净化水体

芦苇还有净化水质、改善水环境的作用，广泛用于人工湿地的水质净化，其对水分和盐分的适应度很宽。芦苇对于湿地起到了大量富积、滋育低等植物、浮游生物和软体动物门的作用，可通过完善的食物链，促进湿地生物圈的稳定。湿地芦苇对防止土壤沙化、减少地面蒸发、降低风速有明显的生态效益。当污水通过湿地系统时，芦苇能从污水中吸收营养物质加以利用，并能吸附和富集重金属及一些有毒有害物质，使水质得到净化。

土壤改良

在芦苇湿地进行浅耕松土，可起到改善土壤状况、切断芦苇根状茎的作用。芦苇生长在水中，具有从水土中吸附盐碱的功能，防止土壤次生盐渍化，改善土壤的结构。芦苇还能为珍稀水禽提供栖息地，是湿地鸟类和其他多种动植物繁衍生息的理想场所。

主要种群

芦苇在中国的分布范围较广，产生了多种变异现象，主要变异种群如下。

延伸文化

营造氛围

中国古代将芦苇看作是荒原上的野草，中国明代章潢文人在《议垦田》就引用芦苇来形容在繁华过后却成荒原的凄凉景象。同时芦苇群的色彩、声音又会烘托出萧瑟之感，芦苇在夏季是碧绿清脆，有“芦滩湖荡”之景，但秋季是枯黄的状态，正如中国春秋时期诗歌《诗经》所描述的“蒹葭苍苍，白露为霜”。此外，中国古文中也经常用“萧萧"来形容秋风吹拂广袤芦苇荡的声音。

象征意义

在中国传统语境中，芦苇通常代表劳苦卑微、漂泊流离、安贫乐道，中国宋代诗人张未有一篇《芦藩赋》，讲述了作者被贬之后住在用芦苇制成篱的陋室之中，体现其自身安贫乐道的品格。芦苇还具有隐逸漂泊的内涵，在中国春秋时期诗歌《诗经》中“谁谓河广，一苇杭之”，就展现了游子思乡而不得归，想要乘芦苇跨过黄河的急切期盼。在后来的文学作品中，逐渐演变出了“一苇杭""一苇通津”“渡苇”等说法。同时中国古代主要交通方式有水路，郊外滨水之处又常常出现芦苇，因此其又逐渐和离别漂泊产生关联。故有折苇送行的习俗，来表达对离别者的依依不舍和早日归来的期盼。

参考资料

芦苇.物种2000中国节点中国生物物种名录.2023-06-11

..2023-06-11

..2023-08-31