海笋

海笋（Pholas dactylus），亦称“凿石贝”“穿石贝”。双壳纲，海笋科动物的总称。

海笋因其外形似冬笋而得名。它的两片贝壳不能完全合拢，前、后端稍有开口。在贝壳表面中部,由背面向腹面有一条略向后倾斜的浅沟，这条浅沟把贝壳分成前后两部分,前一部分稍稍突出，有明显的齿纹,后一部分平滑。与其他双壳贝类不同的是海笋还具有副壳，副壳通常位于贝壳的背、腹及后端。

海笋种类繁多，较常见的有大沽全海笋，波纹沟海笋，东方海笋，吉村马特海笋等。海笋分布甚广，除个别种能生活于淡水中外，绝大多数生活于海洋中。栖息环境随种类而异,有的种类能穿凿岩石或珊瑚礁而栖息其中，有的种类则栖息浅海泥沙中，有的种类能穿凿木材而栖息其中，对海港木、石建筑和木船等有一定的危害。大型种类的肉可供食用，如大沽全海、东方海笋等。

物种特征

贝壳薄，壳长形或球形。两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。壳顶近前端，前端贝壳边缘向外卷，成为前闭壳肌和原板的附着面。海笋壳薄面脆，两壳通常相等，壳面前端有锯齿状齿；壳的背腹及后端有副壳，水管发达。身体呈长卵形，贝壳表面的中部，由背面向腹面各有一条稍微向后方倾斜的线沟，把贝壳分为前后两个部分：前部稍稍凸出，表面生有很显明的齿纹，后部平滑，表面没有齿纹而生有环形的生长线。海笋身体的末端有两个水管，除了末端很小的部分分开以外，其余的部分都是彼此癔合在一起的。大型种类的海笋肉可供食用，如大沽全海笋、东方海笋等，肉很鲜嫩，是很好的海产食品。

栖息环境

海笋的栖息环境根据种类有所不同，有的种类能穿凿岩石或珊瑚礁而栖息其中，如吉村马特海笋；有的种类能穿凿木材而栖息其中，如马特海笋，对海港木石建筑和木船等有一定的危害。有的种类则栖息浅海泥沙中，如大沽全海笋。

分布范围

海笋分布广泛，除个别种能生活于淡水中外，绝大多数生活于海洋中。

中原地区常见种有:①东方海笋。印度太平洋热带种，中国仅分布于广东省东部和海南岛②大沽全海笋。仅分布于浙江省以北沿海地区。③马特海笋。世界热带种，中国仅在广东省沿海地区和南海诸岛发现，生活于木材中，对木质建筑有一定危害。④吉村马特海笋。仅分布于日本和中国沿海地区在岩石中穿孔生活。

生长繁殖

海笋利用身体上的水管伸到岩石洞口，从入水管吸收新鲜海水和食料，从排水管排出排泄物或配子。海笋的水管末端生有恰好与岩石颜色相同的色素斑点，不容易被别的动物发现，起到了保护作用。

海笋有雌雄性的分别。繁殖时期随种类不同，例如吉村马特海笋是在每年的7月初到8月中。到繁殖时期，它的生殖腺变得非常肥大，雄体的精子和雌体的卵都成熟了，成熟的精子和卵顺着水流从排水孔排到海水里。卵和精子在海水里相遇而受精卵，受精卵开始发育，并很快地变成担轮幼虫，然后再变成面盘幼虫，在海里游泳一个时期以后，遇到岩石就开始钻入。

常见种类

经济价值

海竹笋具有增强免疫力、改善消化、调节血压、保护心血管系统、控制体重的作用。

1、 增强免疫力：海竹笋富含多种维生素和矿物质，如维生素c、吡哆醇、锌等，适量摄入海竹笋可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病。

2、改善消化：海竹笋中的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘的发生。此外，纤维素还可以帮助排除体内的有害物质，保持肠道健康。

3、调节血压：海竹笋中含有丰富的钾，而钠元素含量相对较低，对帮助降低高血压患者的血压水平有辅助作用。

4、保护心血管系统：海竹笋含有类黄酮化合物，可以减少动脉粥样硬化的发生，降低心血管疾病的风险。

5、控制体重：海竹笋含有较低的热量，且富含膳食纤维，能够增加饱腹感并促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。海竹笋还能促进脂肪代谢的，可以帮助控制体重。

参考资料

海兔是腔肠动物吗.蚂丝特养殖网.2024-02-07

【科普问答】能钻凿岩石的海笋.搜狐.2024-02-07

第三章 海洋无脊椎动物.青岛市情网.2023-10-13

海笋.中国大百科全书.2024-08-10

海笋的功效与作用.39健康网.2024-08-10