蜀王集团

蜀王集团，(蜀王餐饮投资控股集团有限公司，以下简称蜀王集团）由孔健女士于1993年在安徽创立的餐饮企业。蜀王集团于2011年4月21日成立。总部在安徽省合肥市高新区天波路4号安徽省移动通讯高新区枢纽楼402号。执行董事为孔炎、总经理为丁亚明、监事为孔健。

蜀王集团是一个集川味火锅、肥牛火锅、中式正餐、中式快餐和韩式烧烤等多个餐种为一体的连锁型餐饮企业。

2015年6月，获中国十大麻辣火锅称号，2021年12月，获中国饭店协会副会长单位称号。

历史沿革

1993年，孔健带领着蜀王人办起了安徽省第一家火锅店，当时这家店只有七张台的火锅店，成为合肥地标性餐饮店。这个受大家喜爱的小火锅店便是蜀王集团的雏形，蜀王集团的创业者们努力寻找新的经营业态，在餐饮领域中拓展发展。2000年，蜀王集团在国内团膳尚未发展的时期先行开始，团膳的第一步就是海尔餐厅。蜀王团膳旗下美心、优芙得两个团膳品牌，在安徽、上海市、山东省、江苏省、浙江省、湖北、深圳市等地开设子（分）公司，为国内外大型企业、机关、学校近200家单位提供团膳服务。蜀王集团现发展为一个集专业团餐管理、集团配餐、社会餐饮、食品加工配送和物业管理的多元化连锁服务集团。

业务框架

子公司

截至2013年7月，蜀王集团拥有安徽蜀王饮食服务有限责任公司、合肥蜀王牡丹阁餐饮管理有限公司、安徽蜀王美心快餐管理有限责任公司、安徽蜀王美诗捷食品有限责任公司、安徽蜀王美诗捷物业管理有限公司、合肥蜀王商贸有限公司等六个子公司；其中安徽蜀王饮食服务有限责任公司下属八个特色餐厅、二十余家火锅加盟店；安徽蜀王美心快餐管理有限责任公司下属四十余家快餐工厂，其中八个特色餐厅分处于合肥市东南西北中各地段。

职工人数

职工三千余人。

管理层

蜀王集团于2011年4月21日成立，执行董事为孔炎、总经理为丁亚明、监事为孔健。

集团业务

蜀王集团是集专业团餐管理、集团配餐、社会餐饮、食品加工配送和物业管理的多元化连锁服务集团。集团业务主要以以社会餐饮和团膳两种业务组成。

主要品牌

（以上参考资料）

所获荣誉

参考资料

天眼查.天眼查.2023-07-26

安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司.亿欧.2023-07-26

安徽蜀王餐饮服务有限公司.官网.2023-07-26

天眼查.天眼查.2023-07-26

安徽蜀王餐饮服务有限公司.官网.2023-07-26

孔健安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司总裁.中国商业企业管理协会.2023-07-26

安徽蜀王餐饮服务有限公司.官网.2023-07-26