草莓树

草莓树（学名：Arbutus unedo L.）是杜鹃花科杨梅属的一种常绿灌木植物。

草莓树通常高约2.5-5.5 米，树干直径约75 厘米。首先向上生长，形成圆顶状，树干光秃秃，树枝饱满，顶部有密集的树冠。叶子尖端略圆，边缘有齿。它们的顶部看起来略带蜡质，使每片叶子都散发出一种光芒。花朵是白色的，顶端是浅绿色的，呈钟形。成熟时，果实的外部呈红色，外皮粗糙、凹凸不平，但随着成熟，它们看起来呈橙色，甚至呈浅黄色。果实直径1-2.5厘米，可食用，含糖量高，但味道平淡。

草莓树原产于地中海至密克罗尼西亚联邦区域，在整个欧洲和美国均有种植。草莓树的果实可以用来制作果酱和果冻。草莓树在欧洲和北美地区是重要的园林绿化材料。在西班牙最重要的首都广场上，树立着熊与草莓树的雕像。

形态与特征

草莓树通常生长在 2.5-5.5 米的高度范围内，树干直径约 75 厘米。同一株植物可以生长一到多根树干。通常草莓树首先向上生长，形成圆顶状，树干没有枝叶，树枝饱满，顶部有密集的树冠。生长速度非常缓慢。叶子尖端略圆，边缘有齿。叶子顶部看起来略带蜡质，使每片叶子都散发出一种光芒。叶子是鲜绿色的，有独特的叶脉，单条中脉平行于边缘，几条脉从垂直于叶缘的脉上分裂出来。小枝呈绿色或微红色，宽度中等。树皮通常呈红色，开始时很光滑，但随着树的成熟，树皮会变得更厚，颜色更淡。为了支撑更多的重量树枝随着生长而变得扭曲和粗壮。草莓树的花朵是白色的，顶端是浅绿色的，呈钟形。果实的外部呈红色，皮肤粗糙，凹凸不平，但随着成熟，果实看起来呈橙色，甚至呈浅黄色。外表丰满圆润。果实的肉质是黄色的，中心有五颗种子，具有“柔软的果冻状稠度”。草莓树果实味道会让人联想到杏子和番石榴的味道。草莓树同时开花和结果。

分布范围

原产于地中海至密克罗尼西亚联邦区域，草莓树在整个欧洲和美国均有种植。

生长习性

草莓树常见于气候随季节变化不明显的区域，喜欢温暖的沿海地区，湿度大，雨水少。草莓树在海拔800-1200米的区域均能生长，能生长在不同类型的土壤中。像许多杜鹃花科物种一样，草莓树对酸性土壤有一定的偏好。

栽培

草莓树需要在第一次霜冻前的初秋或霜冻威胁过去的春天种植，草莓树是通过播种培育而成。选择在酸性或微碱性的土壤种植，如果沙质或粘性土壤应选择阳光充足且排水良好的区域。如果打算种植大量树木或用草莓树创建树篱，请将它们种植在相距 20 到 35 英尺的地方。

用途

草莓树会开出钟形的白色或粉红色花朵，成簇生长，在秋天与果实一起成熟。搭配多彩的树皮和扭曲的树枝，使它成为一棵可爱的观赏树。当作为观赏灌木放置时，可以培育成郁郁葱葱、致密的圆顶形状。

草莓树的果实，红色艳丽、可食用。水果在秋季成熟，含糖量高，但味道相当平淡。它们可以用来制作果酱和果冻。水果产量取决于天气，果实很容易伤，所以除了在葡萄牙制作白兰地外，这种植物并没有被种植用于商业水果生产。

文化

除了国树、国花以外，西班牙首都马德里的名字，其实就来源于西班牙语中的草莓树的发音。草莓树是马德里大区一种常见的植物，果实还可以吃。在西班牙最重要的首都广场上，就树立着熊与草莓树的雕像。时至今日，马德里市徽图案上还保留着这个雕像。

参考资料

Arbutus unedo L..GBIF.2024-01-16

StrawberryTree.University of Redlands.2024-01-13

Arbutus unedo.NC STATE EXTENSION.2023-10-05

苏州城市绿化选种“高富帅”树种 盘点他国绿化如何选种.央广网.2023-10-05

如何种植和照顾草莓树.The Spruce.2023-10-05