郑军盛

郑军盛，茅台镇知名酿酒师，郑氏一脉第十二代传人，郑义兴第二代嫡传弟子。四川古蔺县茅溪镇人，出生于1960年。

人物生平

郑军盛，汉族，四川省古蔺县茅溪镇（原水口镇）人，出生于1960年，自1984年起跟随郑义兴大师亲传高徒郑炳南先生学习酿酒技艺，为郑炳南先生之嫡传弟子，成为郑氏一脉第12代传人，郑氏一脉族谱入谱名：郑军胜。

在郑炳南先生的传授下，郑军盛经过多年的勤学苦练和深入研究，不仅掌握了郑氏一脉的酿酒技艺，还是郑氏技艺延续与制曲秘方传承的关键人物。

2011年，郑军盛作为天地人和酒厂制曲总工程师，携郑氏一脉所传承的酿酒技艺和珍贵的制曲配方为天地人和酒厂酿造醇正好酒。

酱酒宗师郑义兴去世前，曾与爱徒郑炳南感叹岩滩村酱酒生产的衰落，也对茅台镇岩滩村银滩烧坊曾经的辉煌感到遗憾。

为续承光辉，1979年，在郑炳南的支持鼓励下，几位郑姓酒师重建了银滩酒厂，并以传承郑氏传统酿酒工艺为使命。

2009年，为追求品质突破，重现辉煌，银滩酒厂改造升级为天地人和酿酒厂。郑义兴第二代嫡系传人郑军盛、前茅台集团车间主任罗洪林、茅台镇本土知名酿酒师梅德川三人携手，致力于醇正茅香酱酒的酿造，续写郑氏传统酿酒配方的传奇。

郑军盛更是将秘传的129味本草入曲配方，运用到知名白酒品牌“郑酒师”和“天地人和”的酿造过程中，经过不懈的努力和屡次尝试后，口感醇正、优雅细腻的茅香酒得以重现。