日本公鱼
日本公鱼(学名:Hypomesus japonicus),属于辐鳍鱼纲胡瓜鱼目胡瓜鱼科,是西北太平洋温带鱼类。其分布范围从朝鲜半岛和日本北部延伸至千岛群岛和圣彼得湾,包括淡水、半咸水和海域。日本公鱼体长可达22.9公分,主要栖息在沿海水域,并成群活动。其肉被视为益气补虚、固冲止血、解毒的食材,主要用于治疗虚痨、妇女劳损、血崩漏下、小狼谈热风痫和丹毒等病症。
日本公鱼 - 基本信息
异名:弓鱼、工鱼。
出处:始载于姚可成《食物本草》 日本公鱼
拼音名:Gōnɡ Yú
英文名:Arch fish
别名:弓鱼、工鱼、小弓鱼
动物形态:见“形态特征” 。
产地:多生活在多水草、泥底的静水中。
性味:肉:性平,味甘,无毒。
功效:具有滋补、止血、解毒之功能。
主治:妇女肌肉劳损,崩漏下血;小儿痰热、风湿痛、丹毒。鲜鱼100—200克,煎汤服用,连服5—7天。
化学成份:肉含蛋白质,脂肪,胆甾醇,磷酸甘油酯,多种氨基酸等。卵中含有鱼卵毒素,可能是含腺苷的特殊磷脂,还含类球蛋白物质。
形态特征
日本公鱼,鲤科,体延长,稍侧扁。一般长约15厘米,大者可至30厘米。头呈锥形,口下位。下唇肉质,后缘游离,具左右2叶,无明显的中叶,唇后沟不连续,下颌内侧微角质化,但不形成锐利的边缘。须2对,几等长,较眼径略长或相等。吻须的末端到达鼻孔后缘的下方;颉须末端达眼球中部的下方。下咽齿3行,细长,顶端弯曲。鳞细小,腹部自鳃峡至胸鳍末端下方裸露无鳞;侧线鳞较体鳞为大,臀鳍和肛门两侧均有大鳞。背鳍8,不分枝鳍条的硬刺后缘有锯齿。臀鳍5。体背和侧面青灰色,具有多数不规则的小黑斑点,腹部银白色。
日本公鱼的灾难
北京市密云区巨各庄镇达峪村村民齐春宝带领着同村的24户居民承包了密云沙厂水库部分水域进行水产捕捞和养殖。往年的1月~3月,他们能够打捞5000公斤~10000公斤的日本公鱼,收入10余万元。然而,今年的这个时候,他们一无所获,更糟糕的是水库里现有的日本公鱼或将面临消失的危险。
渔民们发现,“危险”来自于水库附近北京—承德高速公路一处在建工地,工地在施工过程中搅浑了上游水源,使日本公鱼无法洄游产卵。“我们更担心的是等到雨季,上游上涨的水会把工地大量的泥沙带进水库,影响水库整体水质”,齐春宝说。对此,城建发展三公司京承高速公路四标项目经理部的工作人员称,已经采取相关措施减少对水库的影响,并表示渔民应该用政府部门的检测报告来说话。
渔民无鱼可捕 :齐春宝等人每年捕鱼的地方位于密云沙厂水库上游“小豁峪”附近的一处河道。往年的1月底,渔民们便在河里架起渔网,等待着洄游产卵的日本公鱼“自觉”撞网。1月~3月,他们能够捕捞到5000公斤~10000公斤鱼,市值10余万元。渔民们会在河里留下一部分日本公鱼让它们产卵,孵化出来的鱼苗会游到水库里成长,第二年这些鱼又会游回到产卵地。这样一条“洄游经济线”在这个河道里持续了10余年。
但是今年的这条河道,没有了渔民的渔网,也没有了日本公鱼。河道里的水变了颜色,以往清澈见底的河水分成了两层,上层水质透明,下层则浑黄不清,河面上还漂浮着许多塑料泡沫。“没有鱼的原因就是这水质变了”,齐春宝说。齐春宝1月底就曾到这里来探鱼,虽然没有鱼,但由于当时水面有冰看不到水底,齐春宝还没有将鱼与水质联系在一起。而到了2月,“不光水浑,这上游和下游的冰化得也不对了”,齐春宝说,“往年越往上游,天气越冷,冰化得越慢,但今年上下游的冰几乎是同时化的,这是因为冰里含的泥沙越多就越容易融化。”而日本公鱼对于产卵地的条件要求较高,“水一浑,它就不来产卵了”,齐春宝说,“日本公鱼产卵后就死亡,生命周期为1年,今年不洄游产卵,等大鱼死了之后,水库里就将面临没有日本公鱼的境地了。”
寻找浑水来源:到底是谁搅浑了这条直通水库的小河?渔民们开始找寻“元凶”。捕鱼的河道旁边有一处“新村建设”工地,河面上的塑料泡沫便是来自这家工地,但是相关负责人否认了水质浑浊与他们有关系,但表示会马上清理水面上的塑料泡沫。溯河而上,河水变得越来越黄,越来越浑浊。渔民们还曾注意到一处打井的私人工地流出黄色泥水,但是这家工地采取了回流措施,“黄汤”也未与河水相连。
2009年2月,渔民们终于发现距离捕鱼处近5公里的北京—承德高速公路三期的工地是搅浑这条河水的源头。在这个工地上,河水横穿而过,四五辆挖掘车在河水里行驶作业。而据齐春宝的弟弟齐春青说,他们当时看到挖掘机在河旁挖掘沙石时,河水会涌上被挖掘处,与沙土搅和在一起。
日本公鱼
齐春宝等人曾先后与施工单位进行协商,他们所得到的答复是“我们会采取措施”、“我们会向上级反映”,但是一直没有得到解决,水依然浑浊。期间,50余名渔民曾经来到工地试图拦阻工地施工,但很快撤了回去。“我们也觉得这样不合适,毕竟这是一个北京市的大项目”,齐春青说,“当时大家也担心这样做会把与建设方的关系彻底搞僵,不可收拾。”
双方各执一词:在协商无果的情况下,渔民们将情况反映到了水库管理处。沙厂水库管理处的王主任也曾与工地方面进行过沟通,王主任说,北京—承德高速公路在修建中确实影响到了水库内日本公鱼的洄游产卵,与往年相比,今年的产卵量下降了好多。他根据自己长期在水库工作的经验判断,这样有可能会造成日本公鱼在这一地区灭绝。王主任表示,高速公路是必须要修的,河道也必然要改,应该对受损失的渔民进行赔偿。但是,工地方面根本就不理会这个提议。
城建发展三公司京承高速公路四标项目经理部工程部的一名工作人员承认工地施工的确给水库上游河水造成了一定的影响,但是他们也设置了渗水措施和两道过滤沉淀设施以降低这些影响。至于渔民们所提到的对水库里鱼类的影响,他认为需要通过相关部门的检测报告来说明。他还认为下游河道附近有其他工地,不能简单地认定水质浑浊就是他们的工地造成的。
在提到工程开工前是否进行过环境评估时,这名工作人员表示自己不是很清楚,只是估计这么大的工程应该是进行过环境评估的。他表示,工地的负责人已经将渔民所反映的情况汇报给了上级,公司正在考虑如何解决问题。
渔民的担忧:“我们在乎的不是赔多少钱的问题,只要能保证我们的水源清澈就成。”水质对于齐春宝和他的合伙人来说,是一种经济保证。12年前,沙厂水库里偷鱼、炸鱼的人特别多,而守着水库的村民人均年收入只有1000余元。在这种情况下,齐春宝带头组织24户巨各庄镇达峪村村民成立合作社,承包了沙厂水库部分水域,同时自发管理水库。
合作社最挣钱的便是销售日本公鱼。齐春宝说他们的日本公鱼大部分会出口到日本,在齐春宝看来,他们的日本公鱼能挣钱的原因就是沙厂水库的水好,从而使鱼的肉质更加鲜嫩,没有土腥味。靠着水库,当年凭借5000元入股的24户合作社社员现在每户每年可以分到7万元~8万元。“这在我们农村已经是很大的一笔收入了。”现在已经是达峪村村主任的齐春宝说。
实际上,渔民们担心的不只是日本公鱼的问题,在他们看来,现在是旱季,浑浊的上游河水还不算很多,而一旦到了雨季,大水会将更多的泥沙冲进水库,“水一旦变质,不管什么鱼,味道一变,我们的经济肯定就会受到更大的损失”,齐春宝说。
专家说法:不同的筑路渣土对水质影响不同,北京市水产科学研究所科研办公室的相关专家表示,水的变化对于鱼类的生活,特别是产卵肯定是有影响的,水质变化自然更甚。筑路产生的渣土如果掉入水中,对水质产生的影响不同。如果是倾卸渣土导致水变浑浊属于物理性混浊,等渣土沉淀了,水质也就不受影响了;如果是沥青或者其他含某种化学元素的废渣混入湖水中,属于化学混浊,就要看各种不同的鱼类对于化学品的耐受度来确定影响了。
权威声音,沙厂水库保护范围,划定权限在县政府,北京市水务局建设管理处相关人员表示,沙厂水库是密云区负责管理的一个水库,区县管辖的水库根据相关法规规定,应划定保护、管理范围,需由县级以上人民政府来划定。沙厂水库这一范围的划定权限在县政府,沙厂水库划定的保护范围已获得北京市水务局批准。一般来说,水库周边只要是集雨区都应予以保护。
参考资料
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