白花扁桃
白花扁桃（Amygdalus communis Linn. var. communis f. albo-plena (Schneid.) Rehd.），蔷薇目蔷薇科桃属植物，是一种木本植物。
形态特征
中型乔木或灌木，高(2)3-6(8)米；枝直立或平展，无刺，具多数短枝，幼时无毛，一年生枝浅褐色，多年生枝灰褐色至灰黑色；冬芽卵形，棕褐色。一年生枝上的叶互生，短枝上的叶常靠近而簇生；叶片披针形或椭圆状披针形，长3-6(9)厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖至短渐尖，基部宽楔形至圆形，幼嫩时微被疏柔毛，老时无毛，叶边具浅钝锯齿；叶柄长1-2(3)厘米，无毛，在叶片基部及叶柄上常具2-4腺体。花单生，先于叶开放，着生在短枝或一年生枝上；花梗长3-4毫米；萼筒圆筒形，长5-6毫米，宽3-4毫米，外面无毛；萼片宽长圆形至宽披针形，长约5毫米，先端圆钝，边缘具柔毛；花瓣长圆形，长1.5-2厘米，先端圆钝或微凹，基部渐狭成爪，白色至粉红色。雄蕊长短不齐；花柱长于雄蕊，子房密被绒毛状毛。果实斜卵形或长圆卵形，扁平，长3-4.3厘米，直径2-3厘米，顶端尖或稍钝，基部多数近截形，外面密被短柔毛；果梗长4-10毫米；果肉薄，成熟时开裂；核卵形、宽椭圆形或短长圆形，核壳硬，黄白色至褐色，长2.5-3(4)厘米，顶端尖，基部斜截形或圆截形，两侧不对称，背缝较直，具浅沟或无，腹缝较弯，具多少尖锐的龙骨状突起，沿腹缝线具不明显的浅沟或无沟，表面多少光滑，具蜂窝状孔穴；种仁味甜或苦。花期3-4月，果期7-8月。2n=16。
生长环境
白花扁桃喜光，成干性较强，整形时可根据具体情况选择不同的树形，主要有自然园头形、自由纺锤形、杯状形、疏散分层形、自然开心形等。扁桃于定植当年，利用其芽的早熟性和多次分枝的特点，通过夏季修剪，选出主枝，培养出侧枝，当年即能形成稳定的骨架结构，为早期丰产奠定良好的基础。
主要价值
由于长期栽培的结果，在世界各地产生了不少食用及观赏的类型。
病虫害防治
扁桃的病虫害主要有流胶病、白粉病、穿孔病，害虫主要有蚜虫、红蜘蛛、桃蛀螟等。
扁桃流胶病主要是伤口管理不当引起的。防治措施主要是加强管理，增强树势，尽量避免伤口产生。此外在扁桃休眠期刮除病斑后，再用氧化钙10份＋石灰硫黄合剂原液1份＋食盐2份＋植物油3份＋适量水，涂抹病斑处，对防止流胶病有一定效果。