咖喱虾是一道菜品，制作原料有虾、阳芋、胡萝卜等，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可，味道十分鲜美，爽口。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
菜谱二
基酒：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒
辅料：黄咖喱、椰奶、甜香罗勒、香茅属、绿柠檬
操作步骤：
1. 虾去线洗净
2. 胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块
3. 香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只
4. 油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右
5. 放入虾煮熟，再放入九层塔就可以起锅了
食物营养成分
参考资料
泰式咖喱虾的做法.豆果网.2013-09-29