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魏县鸭梨

魏县鸭梨

魏县鸭梨是魏县特产，邯郸市魏县是中原地区鸭梨之乡、中国优质鸭梨基地重点县，魏县鸭梨被中国果品流通协会评为果品区域共用品牌。魏县鸭梨具有独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外，著名的“天津鸭梨”就源于魏县。

魏县鸭梨的自然成熟期一般在8月底到9月初之间。每年8月开始，地处温带季风气候带的魏县，雨量开始减少，热量依然充足。充分的光合作用带来的糖分积累，是魏县鸭梨好吃的秘密所在。

魏县鸭梨早在北宋就开始种植，至今已有一千多年的历史。清朝知县毛天麒曾留下“长风响鸭梨，秋光遍原埠”的诗句。适宜的水土条件和先进的栽培技术，造就了魏县鸭梨优良的品质。古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。1985年在河北省果品质量鉴定会上，魏县鸭梨荣获鸭梨系列第一名。

产品特点

魏县鸭梨因果实呈倒卵形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，再加上金黄的果皮，更像一只毛茸茸的小鸭子，故名鸭梨。魏县鸭梨果型端正、个大皮薄、肉厚核小、外观光亮、黑点稀小、色泽白黄鲜艳，果肉细嫩、汁多渣少、酸甜适宜，酥脆可口、香味浓郁、风味独特，品质极佳。

魏县鸭梨“一梨三味”，香、甜，酸——梨头儿闻起来有一股香味，梨中间吃起来有蜜一样的甜味，梨的尾部有酸的味道。梨口感非常脆嫩，从梨把儿处撕开，可以将鸭梨一撕两半。

产地环境

魏县地处华北平原腹地，漳河和黄河水系改道冲淤而成的平原上，地表平坦、土质肥沃、日照充足，年均降水量500多毫米，适宜的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、香酥可口、果型端正而享有盛誉。

历史渊源

魏县鸭梨是中原地区古老的优良梨品种，具有2000多年的历史。据专家考证，孔融当年所让之梨就是魏县鸭梨。

6世纪，南北朝著名科学家贾思勰在其《齐民要术》中对魏县鸭梨种植情况作过详细描述。

北宋时期，魏县鸭梨就开始大面积栽培。

清代，魏县知县毛天麒曾留下“长风响鸭梨，秋光遍原埠”的诗句。

2000年开始，魏县连续推出了无公害精品鸭梨建设工程，规模逐年扩大，到2009年已建成8万亩无公害果园，500余亩鸭梨园顺利通过了河北省出入境检验检疫局的验收和产地注册工作。

2001年，魏县鸭梨注册了“魏洲”商标，魏县鸭梨从此有了自己的品牌，打破了多年来的连续滞销局面，在国内外市场的形象得以恢复和提高，并连续保持了旺销势头，2006年鸭梨下树价格1.2—1.5元/公斤。

2009年，魏县与鸭梨相配套的制箱、装潢、包装、运销、中介组织、专业服务组织有近百家，有常年从事果品经销的经纪人队伍4000多人；有恒温冷藏库106座，贮藏能力达6.06万吨；全县有大型果品加工厂两个，其中邯郸永丰果蔬有限公司，年可加工销化鸭梨15万吨，苹果、蔬菜6万吨，生产鸭梨浓缩汁1.5万吨，苹果、蔬菜浓缩汁5000吨，年销售收入1.4亿元左右。

生产情况

2004年，魏县鸭梨种植面积15万亩，年产量2亿公斤，其中通过河北省无公害认证的2万亩，素有“梨乡”之称。

2016年，魏县鸭梨面积20万亩，年产量20万吨，产业总产值达超过10亿元，运输专业户达1000多家。

2017年，魏县有20万亩梨园，年产梨35万吨。

产品荣誉

1985年，魏县鸭梨获得河北省果品品质鉴评会鸭梨品系第一名。

1995年、2001年，魏县两次被中原地区国家有关部门命名为“中国鸭梨之乡”，同年，被河北省确定为优质梨生产基地县。

自2001年开始，魏县鸭梨先后获“河北省优质产品”，两次“河北省名牌产品”，“中国名优果品”，连续五届中国北方农副产品暨农业技术交易会“名优农产品”，首届中国国际林业产业博览会优秀展品银奖；魏县也先后获得了“河北省优质梨生产基地县”，“全国经济林建设先进县”，“全国特产之乡建设先进单位”，“河北省无公害果品工作先进单位”，“十五期间林业技术推广工作先进单位”，“科学教育兴林活动年先进集体”等荣誉称号。

2007年10月22日，原国家质检总局批准对“魏县鸭梨”实施地理标志产品保护。