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硫华菊

硫华菊

硫华菊（学名：Cosmos sulphureus Cav.），又名黄秋英、硫磺菊、硫黄菊、黄波斯菊，是菊科秋英属的一年生草本植物，原产于北美洲、中美洲和南美洲，但现在广泛分布于世界各地。

硫华菊作为秋英属的一种，具有耐热和不耐寒、喜爱阳光充足的特征。它对土壤的要求不高，能耐瘠薄和干旱。硫华菊对肥力的要求也不高，肥水过重反而会引起开花不良、易倒伏等问题。因为其自生能力强，能大量自播繁衍，硫华菊成为了被广泛栽培的园艺花卉、切花和干花材料。

物种简介

硫华菊的属名“Cosmos”在拉丁语中意为“kosmos（美丽、和谐、秩序）”，而小种的“sulphureus”意为“硫磺、黄色”。硫华菊（Cosmos sulphureus）所在的秋英属植物原产于美国西南部和墨西哥。Cosmos 来源于希腊语，意思是和谐或有序的宇宙（这可能是指植物花瓣的有序排列）。这种植物最初由西班牙牧师在他们的传教花园种植，后被带到欧洲。因为其能够在农民小屋周围贫瘠的土壤中生长，又被称为“农民的花”。

形态特征

茎：硫华菊的茎无毛或有柔毛。

叶：硫华菊的叶为对生的二回羽状复叶，深裂，裂片呈披针形，有短尖，叶缘粗糙。

花：硫华菊的花为舌状花，有单瓣和重瓣两种，直径3－5厘米，颜色多为黄、金黄、橙色。春播花期是6-8月，夏播花期是9-10月。

果：瘦果总长1.8－2.5厘米，棕褐色，坚硬，粗糙有毛，顶端有细长喙。

近种区别

硫华菊（Cosmos sulphureus Cav.）的同属植物为秋英（学名：Cosmos bipinnata Cav.），两者主要不同在花色及叶片裂片的宽度，本种的花黄色，大波斯菊多为粉红色，此外硫华菊的叶片裂片则较大波斯菊为宽。

生长环境

硫华菊是一种一年生植物，其耐受干燥、贫瘠的土壤。在阳光充足、中等水分、排水良好的土壤中能够快速成长。

温度：硫华菊耐热、不耐寒，可在35℃的高温下正常开花。在7℃以下的低温，则易受冻害。

光照：硫华菊在阳光充足条件下，植株生长整齐，高度一致，开花整齐，花色鲜艳。在光照不足或雨天过密条件下，植株生长偏高，花序伸长，易倒伏，花色较淡。

水分：硫华菊对水分较敏感，盆土须保持湿润，盆栽苗必须浇足水。但盆土排水性要好，不得积水，否则根系腐烂，茎叶枯黄凋萎。

土壤：硫华菊适于肥沃、疏松和排水良好的微酸性沙质壤土，适宜pH值为6~7。

分布范围

硫华菊原产于中美洲、南美洲北部和墨西哥的几个干旱地区。由于其自播能力强且花朵娇艳艳丽，是理想的观赏花卉。现已在亚洲、欧洲和澳大利亚的许多地方繁殖，广泛分布于世界各地。

主要品种

硫华菊常见品种有“金鸟”系列和“宇宙”系列。

“金鸟”系列：株高30厘米，早花型，花径3.5厘米，半重瓣，生长适温15-25℃，播种后9至12周开花，耐热，花坛应用效果好。花色有橙色、黄色、混色等。

“宇宙”系列：株高30厘米，分枝性强，紧密，丛生，耐热性强，生长整齐，发芽对光照不敏感，播种后8至10周开花。

生长繁殖

硫华菊常用繁殖方法有播种和扦插两种。

主要价值

观赏价值

硫华菊花大、色艳，适宜多株丛植或片植。也可利用其能自播繁衍的特点，与其他多年生花卉一起用于花境栽植，或在草坪及林缘自然式配植。植株低矮紧凑、花头转密的矮生品种，可用于花坛布置，也可用作切花的相关内容。

药用价值

它们的叶子和根茎在传统医学中发挥了重要作用，历史上有许多人用它们来治疗疟疾、间歇性发烧、黄疸。在现代医学研究中，巴基斯坦团队（2017年）通过小白鼠试验发现该植物的提取物具有保肝作用。

工业价值

硫华菊的花是获得可生物降解和环保染料的极佳成分，可以制作成天然的的羊毛染色剂。

食用价值

硫华菊的花嫩芽和叶子可食用，人们把他们作为生蔬菜食用或者的与米饭混合烹，例如印度尼西亚的“gudang”或“lalab”。硫华菊的花朵也可以安全食用，它们不仅为沙拉或水果菜肴增添了一丝色彩，且味道类似于芒果，因此产地群众也称硫华菊为“芒果菜”（傣语）。

栽培技术

种前

选种：种子选择上年秋季所产，籽粒饱满、分拣干净、无霉变、无杂质、颜色纯正的种子。

栽植地选择：栽植地根据观赏需求宜选择海拔在1000~1800米之间，避风向阳、疏松肥沃、酸碱适中、排水良好、富含有机质的土壤栽培。

整地：整地最好在前一年夏季进行，也可在当年春节进行。先深翻25~30厘米，再去除杂草、杂物、石子、砂砾、垃圾等，立地条件太差的需外调置换25厘米厚的熟土，最后用耙子耙平，待播种用。

播种

播种：播种时间一般选择当年4月20日前后，平均气温达到15℃左右、土壤湿度较好时方可播种，播种时先疏松土壤，用耙子耙平，先将土壤和种子混合均匀，再进行撒播，播种量为2~5g每平方米，视土壤熟化和耕作程度而定，最后覆土、耙平、压实，覆土厚度为0.5～1厘米。一般不宜超过２厘米，5～14天后发芽，在发芽之前需保持土壤表面湿润而不板结，保证新芽能破土而出。

中耕环节：待草花长至2~4厘米高时拔除杂草、间苗，留苗数量以120~150株每平方米为宜，且长期跟踪管理，避免杂草和花卉争水争肥；在株高10厘米时可进行多次摘心管理，以促发分枝，增加花量，让植株快速健壮生长。

浇水

浇水必须采用洒水方法，不能大水漫灌。第1次浇水宜在出苗后浇灌，浇足浇透。此后可根据自然降雨情况进行，每隔10~20天浇1次水，以始终保持土壤表面湿润不板结为宜，直至6月中下旬；进入雨季后，如雨水较为丰沛且分布较均匀，则不必浇水；如果降水较少、天气干旱，则应适当浇水，浇水不可过量，以免造成徒长，降低开花数量和质量，以土壤保持湿润而不积水为宜。