秋林里道斯
哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司于1900年在哈尔滨市创立，是一家食品生产与销售为一体的公司，创始人是伊万·雅阔列维奇·秋林，现任董事长为仲兆敏。
秋林里道斯是一家有着120年历史的老字号知名企业。企业拥有三大生产园区，现有员工3000余人，拥有线下连锁店及流通合作通路1500余家，产品销售覆盖东北地区、华东地区及北上广深等一线市场。旗下拥有肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯、糖果、面包等五大系列100多个品种的产品。
企业先后获得“中华老字号”“中国驰名商标”“中国肉类食品行业强势企业”和“首届黑龙江省人民政府质量奖提名奖”等荣誉称号；“秋林里道斯”红肠技艺、“秋林糖果”和“格瓦斯饮品”先后被评为“省级非物质文化遗产”。在2020年七星奖评选中，秋林里道斯获得了年度新秀奖。2021、2022、2023连续三年获得年度七星奖。
历史沿革
品牌缘起
1898年中东铁路修建后，大批俄罗斯及欧洲侨民移居哈尔滨市。俄罗斯商人伊万·雅阔列维奇·秋林来到哈尔滨创建了秋林洋行，该商行发展成为当时东北地区经济实力雄厚的外国工商联合企业。1909年3月，伊·雅·秋林为适应众多欧洲侨民的口味，在道里西商务街（现上游街）建立了秋林灌肠庄，生产立陶宛风味的香肠，因香肠呈枣红色，故又称红肠，更因产地在哈尔滨，更多人叫它哈尔滨红肠。
秋林灌肠庄随着秋林洋行先后被英国汇丰银行、日本伪满中央银行接管，并最终于1945年由苏联政府接收；1953年10月前苏联政府决定将部分工业项目无偿移交中国经营，“中国国营哈尔滨秋林食品有限责任公司”正式成立。
1957年，因诸多原因，原秋林公司的一些产品的生产陆续断档、关门停产，这其中就有秋林里道斯红肠加工厂。从1957年至1997年，“里道斯红肠”退出哈尔滨市市场，整整消失了40年，但许多老哈尔滨人并没有忘记“里道斯”。
品牌重生
1993年，仲兆敏出任秋林糖果厂（秋林里道斯的前身）第四任厂长，成为秋林里道斯首位女掌门。当时工厂主要生产酒糖、大虾糖和冰淇淋饮料等产品。由于没资金进行设备更新改造，进入90年代后，企业生产经营就开始走下坡路。
1996年，工厂面临倒闭的危险，厂长仲兆敏顶着来自方方面面的压力，带领全厂职工开始了恢复“里道斯”的生产。厂长仲兆敏查阅秋林“里道斯”的历史资料；走访哈尔滨市肉灌制品行业的老技师；先后6次邀请“老秋林人”帮助回忆整理当年的配方和工艺；30多次与技术人员研究探讨如何能在保持里道斯传统制作技法和风味的基础上，创新产品生产工艺，确保其原汁原味，经过一年多近百次的试制，终于从失败走向了成功。
名之实归
1997年9月底，工厂正式恢复生产里道斯红肠后，厂办主任去工商部门注册商标，才知道商标早在1993年就被丹东市一商家注册了，注册期为10年。这次事情大大增强了厂领导的商标意识，同年，企业在市工商局注册了“秋林”、“立多夫斯”红肠和“义吉棒斯”火腿等5个商标，选用“立多夫斯”红肠名字主要是因为它与“红肠”音译相近。直到2003年才重新办理了“里道斯”的注册手续
品牌保护
品牌因城市而生，城市以品牌为荣，历经120年风雨的秋林里道斯与哈尔滨相生相伴，已成为黑龙江省的一块金字招牌，“来哈必吃，离哈必带”的哈尔滨城市名片。作为肉灌制品相关领域的标准制定者、红肠品类的领军企业，秋林里道斯严格遵循百年一贯的生产工艺，坚守25道工序品质，坚持“不合格的原材料坚决不入场，不合格的产成品坚决不出厂”的生产原则。
1999年，为了捍卫百年品牌，确保秋林红肠能够原汁原味地代代相传，同时也为了防止不法企业傍名牌、假冒名牌，侵害消费者权益的现象发生，同时也是为了有效保护“秋林”牌肉灌制品的品牌，秋林里道斯食品有限责任公司将“秋林”品牌在国家工商总局进行了商标注册。
蓬勃发展
2016年受哈尔滨市科学技术局委托，承接市级重大攻关科技项目任务，具体实施《里道斯低硝ESL系列产品关键技术研究与应用》，该项目采用的低硝工艺流程是传统肉灌制品向生物工程技术的转型，是传统副食产业的一次历史性的突破，将有力地推动整个食品产业变革；秋林格瓦斯的“黑龙江省科技高浓稀释化生产技术”成果鉴定、荣获哈尔滨市科技进步奖。秋林里道斯从当年濒临倒闭的小厂，发展到现在36万平方米四大厂区一中心和几十条现代化的生产线生产格局；从最初的几十家门店，发展到现在产品连锁店500余家和遍布全国各地的近万家终端店，成为黑龙江省“肉灌制品”食品工业和“发酵饮料”行业的龙头企业和红肠相关标准制定者。企业先后获得“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国肉类食品行业强势企业”和“首届黑龙江省人民政府质量奖提名奖”等荣誉称号；“秋林里道斯”红肠技艺、“秋林糖果”和“格瓦斯饮品”先后被评为“省级非物质文化遗产”。
拥抱创新
2017年在哈尔滨市建立秋林里道斯营销中心，与北京京东世纪信息技术有限公司、天猫等电子商务合作开辟新疆域，利用o2o的线上销售、线下体验模型，有力的提高产品的销售额、市场占有率、加强消费者对品牌的心理认知，2017、2018年连续两年在双11活动当天突破销售额1000万元大关。同时，引入全球顶尖管理咨询公司对公司进行整体战略规划及会员互动营销系统搭建，利用互联网覆盖传统渠道未能涉及的区域，实现品牌知名度半径的扩张。
企业架构
主要成员
成员企业
企业文化
企业愿景
秋林里道斯坚信，只有传承“工匠精神”才能造就百年品牌。
企业使命
秋林里道斯深知，食品行业要赢得社会和消费者的信赖，就必须以良心为基础，以诚信为根本，用科技、用创新、用高品质为社会大众提供安全、营养、卫生的食品。
企业价值观
里道斯遵循，最大限度满足顾客、回报社会、互利双赢。以诚实、严谨之工作作风，服务民众、拥抱健康、贡献社会。
机构业务
哈尔滨市秋林里道斯食品有限责任公司主要生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种，其中主导产品“秋林·里道斯”红肠。
肉灌系列
酱福系列
糖果系列
面包系列
东北山珍系列
社会荣誉
获奖记录
其他荣誉
企业事件
2012年3月，哈尔滨市秋林里道斯食品公司接到哈尔滨秋林食品有限责任公司发来的“不再续签合作经营合同的通知”，要求哈尔滨秋林里道斯食品公司于3月31日前无条件撤出在哈尔滨秋林食品有限责任公司设立的所有柜台，并停止销售秋林里道斯红肠等肉灌制品。
哈尔滨市秋林里道斯食品公司的前身是哈尔滨秋林糖果厂，是秋林公司的下属企业。在企业变革过程中，秋林公司与糖果厂分离为各自独立的企业。其中，糖果厂改制为秋林里道斯公司。企业先后申请并获得了秋林肉灌类制品的商标所有权，荣获了中华老字号、中国驰名商标、省级非物质文化遗产等多项殊荣。
老哈尔滨市人都认为在哈尔滨秋林食品有限责任公司买到的秋林里道斯红肠才最正宗，所以哈尔滨秋林里道斯食品公司多年来一直在秋林公司设立肉灌制品专柜，销售哈尔滨最具代表性的美食“秋林里道斯红肠”。但是由于股权问题两公司未能达成一致，哈尔滨市秋林里道斯食品公司被迫撤离设在哈尔滨秋林食品有限责任公司的所有专柜。
参考资料
哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司.企查查.2024-01-03
关于我们-哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司.秋林里斯道官网.2024-01-02
秋林里道斯品牌故事-哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司.秋林里斯道官网.2024-01-02
百年老字号秋林里道斯的“变”与“不变”.第一财经.2024-01-02
秋林里道斯三度斩获——中国食安领域最高奖七星奖!.千龙网.2024-01-04
秋林里道斯产品简介.微信公众平台.2024-01-02
酱福系列.微信公众平台.2024-01-02
糖果系列.微信公众平台.2024-01-02
秋林里道斯酒心巧克力糖-美味与品质的完美结合.出海易.2024-01-02
面包系列.微信公众平台.2024-01-02
山珍系列.微信公众平台.2024-01-02
秋林里道斯荣获中国食品行业的最具影响力奖项——七星奖!.微信公众平台.2024-01-03
企业荣誉-哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司.秋林里道斯官网.2024-01-03
东家变脸 哈尔滨老字号秋林里道斯红肠闹“内战”.中国经济网.2024-01-02
巨亏、退市，121岁的中华老字号秋林集团黯然离场!.和讯新闻.2024-01-03