荤豆腐花所属一道美食，主要原料有猪肉（选用瘦肉）、豆花等。
制作方法
制作方法一
用料
制作方法
制作方法二
用料
1.卤水汁豆花一碗；
2.食材准备好；
3.泡青菜切片，西红柿切片，平菇撕开；
4.瘦肉切片，用盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，用少许水，抓匀备用；
5.热锅，用猪油炒酸菜；
6.猪油化了，先放桑姜片，炒出香味；
7.在放入酸菜，炒一分钟；
8.在放入熬好的骨头汤，（没有骨头汤，放入开水也可以的）；
9.酸菜开锅，煮两分钟，就可以放入黄豆芽，平菇，在煮七八分钟；
10.最后放入豆花，（豆花水不用的，）和猪瘦肉，西红柿，起锅放入盐，胡椒粉调味，最后放入葱花即可。
制作方法三
参考资料
荤豆花.下厨房 作者.2021-07-24
荤豆花的做法_菜谱._香哈网.2021-12-10